Restaurante Konstanz com novidades

Notícia atualizada em 21/12/2019

Casa especializada em gastronomia suíço-alemã tem novas receitas para o verão

O Konstanz Restaurante, que atua há mais de 30 anos focada na gastronomia suíço-alemã, está com novidades em seu cardápio.

A casa traz pratos pensando no verão, focando em ingredientes mais leves e refrescantes e também para aqueles que querem “comer sem culpa”, com itens mais saudáveis.

Entre as novidades, estão:

– Salada Zurick (R$ 33,00): alface americana, rúcula, tomate, cenoura e mussarela de búfala, com molho de mostarda e mel.
– Salada Caeser (R$ 36,00): alface americana, tiras de frango grelhado, crótons e molho de queijo.
– Salada Caprese (R$ 38,00): tomate, manjericão, mussarela de búfala e molho de aceto balsâmico.
– Salada Tropical (R$ 34,00): composta por alface americana, rúcula, tomate, manga, abacaxi e mussarela de búfala com molho de mostarda e mel).
– Batatas: Rosti (R$ 22,00), a recheada de Espinafre com Cream Cheese (R$ 36,00); Pernil (R$ 38,00) e a de Salsicha Viena (R$ 41,00).

Fora as novidades, há os tradicionais Eisbein (R$ 127,00), joelho de porco salmorado para duas pessoas, Escalope Ementhal (R$ 96,00), filé mignon grelhado, acompanhado por arroz branco puxado ao molho de queijo ementhal gratinado.

Ou, ainda, o Filet ao Molho Mostarda (R$ 79,00), Filet à Parmegiana (R$ 79,00), Frango Grelhado (R$ 53,00) acompanhado por arroz e fritas e Frango com Molho de Maçã (R$ 71,00) com batatas coradas e molho de maçã.

Para quem prefere peixes, a casa ofere Trutas ao Molho de Alcaparras e a com Molho de Uvas (R$ 73,00 cada), Confit de Pato (R$ 89,00) acompanhado por batatas coradas e repolho roxo e o Marreco Konstanz (R$ 81,00).

E nas sobremesas, há Waffle com Calda de Frutas Silvestres (R$ 38,00), Strudel (R$ 19,00), Petit Gateau (R$ 28,00), Mini Fondue de Chocolate Belga (R$ 42,00), Banana Flambada (R$ 22,00).

Serviço
– Horário de funcionamento: de segunda a quinta das 12 à 0hs. Sexta e sábado das 12 à 01h. Domingo das 12 às 18hs.
– Telefone: (11) 5041-0969.

Restaurante Konstanz
Endereço: Av. Aratãs, 713 – Moema.
Facebook: Konstanz Restaurante

Foto destaque: reprodução
Fonte: assessoria