Vem aí o 23º Festival Cultura e Gastronomia Pró-Tiradentes

Evento acontece de 1º a 4 de outubro e é uma iniciativa da plataforma Fartura Brasil

A plataforma Fartura Brasil irá realizar entre os dias 1 e 4 de outubro o 23º Festival Cultura e Gastronomia Pró-Tiradentes, que irá reunir 250 atrações gastronômicas e culturais em mais de 100 horas de evento virtual.

Isso porque este ano o evento ganha o novo formato por conta da pandemia, mas continua com o seu principal foco: ajudar na recuperação econômica da cidade de Tiradentes, que sedia o festival em seu formato tradicional.

Tudo acontece no site da Fartura Brasil, que de lá redireciona o público para as plataformas onde há as apresentações, seja ela o Instagram, o YouTube ou outras.

Entre os nomes confirmados estão chefs como Alberto Landgraf, Bela Gil, Rafael Costa, Rodrigo Oliveira, Rodolfo Meyer, Rafael Pires, Ricardo Martins, Juliana Ferreira e outros, todos sob a curadoria de Morena Leite e Carolina Daher.

Mesmo o festival acontecendo de forma virtual, quem estiver nas cidades de Tiradentes, São Paulo e Belo Horizonte também pode pedir os pratos e experimentá-los em casa, já que o evento também oferece a opção do delivery.

“Desde 1998, o Festival sempre foi um incentivador da gastronomia e contribuiu significativamente para o crescimento econômico e social da cidade. Um exemplo disso é que quando aconteceu a primeira edição havia três restaurantes na cidade, atualmente são mais de 150, com índice de desemprego zero até a pandemia. Ao mesmo tempo, estamos recomeçando dentro de um formato digital. Vamos resgatar a história do Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes, relembrando essa trajetória de mais de duas décadas.”, conta Rodrigo Ferraz, diretor geral do evento.

Confira abaixo a programação:

– Festins: festins, almoços e jantares assinados por nomes de relevância, em dupla com chefs locais. O público poderá assistir vídeos do preparo dos menus. Participam Ivo Faria, premiado chef mineiro, Bruno Dedé, Bela Gil, Juliana Ferreira, Alberto Landgraf, Rodolfo Mayer, Rodrigo Oliveira, Ricardo Martins, Rafael Costa e Silva e Rafael Pires.

– Chef em casa: 14 duplas de chefs criam receitas exclusivas para o Festival. Os vídeos desses preparos estarão disponíveis e os pratos serão entregues em Tiradentes e região.

– Receita do chef: 21 lives com profissionais, como o francês Laurant Suaudeau, Carolina Ferraz, Danielle Dahui, Saulo Jennings, André Boccato e outros.

– Dica do chef: dicas simples de chefs e cozinheiros em 40 vídeos rápidos no site. Desde harmonizações, técnicas de preparo, até utensílios corretos para cada etapa de um prato.

– Origem ao prato: 27 mini documentários, gravados em todos os estados brasileiros, que percorrem todo o caminho da produção até a chegada do prato na mesa do cliente.

– Mercearia Fartura: Glenio Martins buscou pequenos produtores de Tiradentes e da região do Campo das Vertentes. Seus produtos serão no e-commerce da Mercearia Fartura, como as peças do Casa Grande Cerâmica Artesanal; a Cachaça de Coronel Xavier; os queijos da Sabores do Sítio, cafés, geleias, artesanatos, entre outros.

– Talento em casa: moradores da região do Campo das Vertentes mostram seu talento na cozinha em um concurso de receitas de bolo. Serão 300 vagas e os três primeiros colocados, por voto popular, ganham prêmios em equipamentos e utensílios de cozinha.

– Empreendedorismo gastronômico: empresários e personalidades com destaque nacional, como Alexandre Poni, dos Supermercados Verdemar, realizam lives sobre a gastronomia enquanto negócio.

– Filmes e livros: Vídeos e os cinco livros da coleção “Fartura – Expedição Brasil Gastronômico” estarão disponíveis para a venda online no site da Fartura Brasil.

– Fartura de amor: o projeto social da plataforma vai convidar o público a doar valores em dinheiro para a compra de materiais de proteção para a Covid-19, alimentos e outras necessidades da população da região.

Serviço
– Evento de 1 a 4 de outubro.
– Informações no site.
– Toda a programação também estará no site, com o conteúdo redirecionado para cada plataforma.

Fartura Brasil
Site: Fartura Brasil
Facebook: Fartura Brasil
Instagram: @farturabrasil

Foto destaque: reprodução
Fonte: Taste Makers