Empório Manuel traz opções para os dias frios

Casa busca inspiração na gastronomia francesa para criar os pratos

Pensando em superar o frio e aquecer os paladares dos consumidores, o Empório Manuel reformulou o cardápio e trouxe alguns pratos clássicos da França para quem busca uma forma de se esquentar.

As opções incluem:

– Carré d`agneau en croûte d’erbe fresche (R$ 168,00): carrê de cordeiro em crosta de ervas frescas.
– Boeuf Bourguignone (R$ 68,00): puré de pommes de terre (carne bovina ao vinho tinto, échalotes, cenouras, champignons e purê de batatas.
– Cassoulet Traditionnel (R$ 69,00): cozido francês de feijão branco, linguiças e carnes suínas, pato e vegetais.
– Fondue Savoyarde (R$ 240,00): queijo gruyère, queijo Ementhal e queijo Roblochon preparados com vinho riesling e kirsh alemão acompanhado de pão artesanal de fermentação natural e batatas.
– Fondue de Chocolate com frutas da estação (R$ 110,00). As duas fondues juntas saem por R$ 320,00.

Empório Manuel
Instagram: @emporio.manuel

Foto destaque: divulgação
Fontes: Orantes C.