Rede cria opções para os profissionais que focam na saúde alimentar
A rede Mana Poke criou opções de poke para comemorar o Mês do Nutricionista. A rede irá oferecer opções mais saudáveis do prato, criadas pelas nutricionistas Gabi Pereira e Vitória Falcão, até o dia 30 de setembro.
Conheça as opções:
Poke Plant Based (Gabi Pereira)
– Base: arroz negro e o grão de bico.
– Toppings: cenoura, edamame, wakame e rabanetes.
– Proteína: shimeji.
– Crunches: palha nori.
– Nuts: castanha-do-Pará.
– Molho: ponzu.
– Finalização: gengibre e cebolinha.
Poke Ganho de Massa Magra (Vitória Falcão)
– Base: mix de folhas e a quinoa.
– Toppings: abacate, tomate-cereja e edamame
– Crunches: chips de batata doce e o chips de coco.
– Proteína: atum.
– Molho: molho Mana.
– Finalização: gergelim e o wasabi.
Mana Poke
Site: Mana Poke
Facebook: Mana Poke
Instagram: @mana.poke
Foto destaque: divulgação
Fonte: Vira Comunicação
Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.
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