Watanabe Restaurante comemora o Dia do Sushi

Casa irá oferecer cortesia dupla de sushi no dia 1º de novembro

No dia 1º de novembro, os japoneses comemoram o Dia do Sushi, que, este ano, também será lembrado e celebrado aqui no Brasil em restaurantes como o Watanabe Restaurante, de São Paulo.

Neste dia, a casa irá oferecer uma dupla de sushis como cortesia a quem for até o estabelecimento para almoçar ou jantar. O cliente poderá escolher a dupla de sushis. que pode ser de atum, vieira, robalo, carapau, barriga de salmão, lula, polvo, camarão (menos as opções centolla, unagui, ikura, atum e foie gras, lagosta, bluefin e karasumi).

Segundo algumas informações, os sushi surgiu há mais de mil anos, como uma técnica de conservação do peixe, que era organizado entre camadas de arroz e sal para ser preservado. Lá ele fermentava naturalmente, adquirindo um sabor ácido.

O prato logo se espalhou por todo o Japão, onde a fermentação de arroz e peixe foi atualizada para vinagre e hoje é consumido em diversos países.

Watanabe Restaurante
Endereço: R. Pedroso Alvarenga, 554 – Itaim Bibi, São Paulo/SP.
Facebook: Watanabe Restaurante
Instagram: @watanaberestaurante

Foto destaque: divulgação
Fonte: Mager Comunicação Estratégica