Y'all Burger & BBQ cria lanche com carne e bacon defumados

Smoke Ronald é o nome do lançamento

A hamburgueria paulistana Y’all Burger & BBQ acaba de lançar um hambúrguer que traz a defumação como destaque. O Smoke Ronald (R$ 38,90) é a novidade da marca para o menu, e que foi inspirada por um cliente.

Isso porque ele visitou uma rede de fast food fora do Brasil e trouxe a ideia para o responsável pela hamburgueria paulistana, Rodrigo Grow, com a proposta de ter algo da casa, preparado e feito com defumação própria.

O Smoke Ronald tem um disco de hambúrguer de 160g com o blend defumado, queijo cheddar, bacon defumado, tomate, alface e maionese Y’all e pão de gergelim. A defumação da carne e do bacon ocorre em um Pit Smoker com lenha de macieira.

A novidade já está disponível no salão e no delivery, e é por tempo limitado. A casa também sugere as Pastrami Fries (R$ 42,90), fritas com cheddar cremoso, sour cream, ciboulette, picles de pepino, mollho de mostarda rústica e pastrami desfiado defumado artesanalmente na casa.

Serviço
– Horário de funcionamento: de terça a quinta, das 18h às 22h. Sexta e sábado, das 18h às 23h e domingo, das 18h às 22h30.

Y’all Burger & BBQ
Endereço: Rua Coronel Melo de Oliveira, 411 – Pompeia, São Paulo/SP.
Site: Y’all Burger & BBQ
Instagram: @yallburger

Foto destaque: divulgação
Fonte: Agência Dots