Ingressos liberados para o Smorgasburg Brasil de 2024

Notícia atualizada em 15/07/2024

Já é possível resgatar os convites para o maior festival de gastronomia criativa do mundo

A edição de 2024 do Smorgasburg Brasil – o maior festival de gastronomia criativa do mundo – será realizada nos dias 20 e 21 de julho, no entorno do Obelisco do Parque do Ibirapuera, em São Paulo.

Com as datas oficiais divulgadas, os ingressos para o evento também já foram liberados, de forma gratuita, no link que está na Bio do perfil da ação no Instagram (confira o endereço no final deste post). Vale dizer que é possível escolher o dia que você prefere ir ao evento, mas há um limite de quatro ingressos por CPF. Além disso, não é permitido entrar no local sem um ingresso.

Neste ano, serão mais de 300 novidades gastronômicas. Entre elas, os destaques são:

Koburger
Surf’N turf de Wagyu: Burger de wagyu de 150 gramas, maionese da casa, anel de cebola empanado recheado de fondue de queijo gruyère, camarões empanados e salsa desidratada no pão de brioche.

Damm
Taco de salmão assado na fogueira, coleslaw com maionese de maple syrup e fondue de cheddar, bourbon e caviar.

N2
Pipoca Bafo do Dragão: Preparada com 12 gramas de pipoca de canjica, o processo envolve a imersão da canjica no nitrogênio líquido alimentício por dez segundos, resultando em uma pipoca que literalmente “solta fumaça” ao ser servida. É uma combinação de técnica culinária e efeito visual e sensorial inesquecíveis.

Cão Véio
Ceviche de Caju: Caju cortado em cubos, temperado com sal, pimenta do reino, suco de limão siciliano, pimentas dedo-de-moça e de cheiro, cebola e coentro, servido sobre o leite de castanha e defumação feita a frio com serragem de laranjeira.

Cannoleria Farinha Flor
Deu samba!: Cannoli de ricota aerada com banana flambada na cachaça e caramelo de cumaru e acabamento com castanhas do Brasil. A massa é verde e amarela.

Pablo Ba Pasticceria
Inspirado na fusão do dogão paulistano com a pavlova, o Dogãolova oferece duas versões, ambas com base de suspiro e sem glúten: a Vegana de Morango com Creme de Coco e Banoffee de Banana com Doce de Leite e Creme Chantilly.

Nash
K-popó Chicken: Sanduíche de sobrecoxa de frango com molho de laranja agridoce, kimchi, cebolinha e gergelim no pão de brioche.

Drink SmorgasBar
Canada Purple: Classic Gin San Basile, Gum & Flowers Monin e limão siciliano.

Rac-Coon Smoke House
Batata Cross Trax Rac-coon: ⁠Generosa porção de batata Cross Trax McCain temperada com o rub da casa, coberta com creme de queijos (muçarela, cheddar e parmesão), muito brisket desfiado, sour cream e cebolinha.

Fábrica da Rosti
Batata Rosti Incrível de Pulled Pork: Batata rosti feita com batata caesar pré- cozida e ralada, recheada com o delicioso pulled pork, temperado com pimenta preta, manjericão, cebola batida e alho triturado. Massa sem queijo, garantindo um produto 100% vegetal.

O festival apresenta a estreia do SmorgasWine, bar de vinhos que conta com curadoria de Patrícia Brentzel, e trará vinhos naturais e sustentáveis de pequenos produtores especialmente escolhidos para o evento.

Depois do sucesso em 2023, o SmorgasBar, espaço dedicado para a mixologia inventiva e criativa, com drinks autorais, idealizados pela revelação Vitor Marino, integrante da equipe Smorgasburg no Brasil, retorna em 2024 junto ao tradicional beer garden.

O evento é pet friendly e contará também com um ParCão, área exclusiva para os pets com mobiliário para cães e monitoria de um adestrador.

No melhor estilo “tudo ao mesmo tempo agora”, o público viverá uma série de experiências simultâneas, enquanto aproveita a curadoria musical que destaca talentos emergentes de jazz, soul, folk, reggae e indie, direto do Smorgas Music Stage, com a participação especial da cantora e compositora Clariana, que apresentará o tributo Amy Reggaehouse, uma celebração do legado de Amy Winehouse. Este show foi eleito o melhor tributo do mundo à cantora em 2020, pelo The Winehouse Awards 2020, premiação internacional apresentada pela Amy Winehouse Family e Tropico Winehouse.

A abertura do Music Stage Smorgas no sábado será comandada pelo projeto musical com a temática socioambiental Planeta Oca. Em seguida, a atriz e cantora de jazz, soul e R&B Bia Negri subirá ao palco. No final da tarde, depois da performance do grupo musical Jazz no Limoeiro, será a vez da aguardada estreia de Amy Reggaehouse, com Clariana. Com repertório que vai do MPB à house music, do pop ao underground, a noite será encerrada com discotecagem do DJ Thomaz Sarquis.

No domingo, o dia começará com Deejazz, formado por cinco paulistanos, musicistas que mostrarão a mescla de influências do hip hop com o jazz. Em seguida, virá uma apresentação de Adora, cantora, compositora e atriz carioca que navega pelo universo do pop, eletrônico, e R&B. Logo após, Clariana retornará com seu tributo a Amy, e o DJ Thomaz Sarquis fechará a quarta edição do Smorgas.

Além disso, artistas selecionados nas ruas de São Paulo, com técnicas e formações variadas, também estarão presentes, trazendo ainda mais diversidade ao evento.

O acesso é gratuito, mas é necessário retirar os ingressos com antecedência através do link abaixo.

Smorgasburg Brasil 2024
Data: 20 e 21 de julho.
Horário: das 11h às 19h30.
Endereço: Obelisco do Ibirapuera (Av. Pedro Álvares Cabral, S/N – Parque do Ibirapuera, São Paulo – SP)
Ingresso: Entrada gratuita mediante apresentação dos ingressos.
Clique aqui

Smorgasburg Brasil
Site: Smorgasburg Brasil
Instagram: @smorgasburgbrasil

Foto destaque: divulgação
Fonte: Agência Lema