Alex Minho
Evento que traz a parceria com a vinícola portuguesa Tapada de Coelheiros
Um pouco sobre a Tapada de Coelheiros : Onde o brasileiro Alberto Weisser adquiriu a Herdade de Coelheiros em 2015. De lá para cá, a vinícola, considerada pelo influente crítico português João Paulo Martins uma das melhores do país, passou por várias importantes mudanças. Mudou o nome para Tapada de Coelheiros, viu a chegada do enólogo Luís Patrão, obteve a certificação biológica.
Elaborados com castas típicas portuguesas em um estilo rico e elegante, com um destacado acento regional, os dois vinhos fazem parte da nova linha Coelheiros, de ótima relação qualidade/preço. Produzido pela primeira vez em 1991, o Tapada de Coelheiros – um corte predominante de Cabernet Sauvignon e Alicante Bouchet – permanece o carro-chefe da vinícola, com a produção ainda mais limitada e o rótulo redesenhado. O Vinha do Taco é produzido apenas em safras excepcionais com base na Petit Verdot, com estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês e mais cinco anos em garrafa.
No próximo dia 7 de agosto, a Adega Santiago Asador promove uma confraria aberta ao público em parceria com a vinícola, a partir das 19h30.
Welcome
Coelheiros Rosé 2023
Entrada
Tapada de Coelheiros Branco 2020
Camarão Tigre
Painel de Degustação
Coelheiros Chardonnay 2016
Coelheiros Vinha do Alto 2018
Coelheiros Vinha da Sobreira 2020
Coelheiros Vinha do Taco 2014
Tapada de Coelheiros Garrafeira 2015
Vieira na Concha
Azeite, Limão, Raíz Forte e Tabasco
Prato de embutidos e queijos artesanais
Principal
Tapada de Coelheiros Tinto 2018
Paella de Pato
As reservas podem ser feitas através do telefone da Adega Asador (11) 3198-8258.
Confraria Tapada de Coelheiros
Data: 07 de agosto de 2024
Horário: a partir das 19h30
Endereço: Adega Santiago Asador
Rua Haddock Lobo, 1626 – 3º piso
Valor: R$ 980 por pessoa
Adega Santiago
Site: Adega Santiago
Instagram: @adegasantiago
Foto destaque: divulgação – Adega Santiago
Fonte: Gina von Hertwig Comunicações
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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