Bagaceira Bar está na 2ª edição do Encontro de Gigantes com o Bar Léo

Notícia atualizada em 23/08/2024

O projeto que tem como objetivo conectar bares tradicionais de São Paulo

Os icônicos Bar Léo e Bagaceira Bar se unem em uma parceria histórica para celebrar sabores e receitas clássicas.

No Bar Léo, os clientes terão a oportunidade de experimentar o clássico Bolovo (do Bagaceira Bar), preparado com uma camada macia de copa lombo e morcilla, crosta crocante e um ovo caipira no centro, custando R$ 23,00 cada. Simultaneamente, o Bagaceira Bar oferecerá o Sanduíche Polaco (do Bar Léo), preparado com rosbife de lagarto no pão francês, lascas de parmesão uruguaio, picles, queijo prato, azeitonas, cebola e mostarda especial com molho inglês, ao preço de R$ 42,00 por unidade.

O Bar Léo, fundado em 1940, é um símbolo da boemia paulistana, conhecido pelo lendário Chopp Brahma servido a 0ºC, com um colarinho cremoso e espesso.

Já o Bagaceira Bar, inaugurado em 2021 na Vila Buarque, sob o comando do chef Thiago Maeda e do bartender Thiago Pereira, a casa mescla a tradição dos botecos com uma cozinha criativa de inspiração asiática.

O “Encontro de Gigantes”, iniciado em 10 de agosto, se estenderá até o final do ano, trazendo a cada mês um novo bar tradicional de São Paulo para se juntar ao Bar Léo como parceiro.

Bar Bagaceira
Instagram: @barbagaceira

Informações
Endereço: Rua Frederico Abranches, 197 – Vila Buarque
Horário de funcionamento:
Terça a sábado das 12h às 23h30.
Domingo das 13h às 19h (fecha no último domingo do mês)

Bar Léo
Instagram: @barleooficial

Informações
Endereço: Rua Aurora, 100 – Santa Ifigênia – SP
Horário de funcionamento:
Segunda a quinta das 11h às 20h
Sexta, das 11h às 21h
Sábado e feriados das 10h às 17h.

Foto destaque: divulgação
Fonte: Duo Comunica

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.