Castelo Saint Andrews será palco do Festival Champagne Maison Taittinger

Notícia atualizada em 03/10/2024

Neste sábado, 5 de outubro, o luxuoso hotel de alto padrão recebe o evento que combina alta gastronomia e champanhes de renome mundial

Situado na encantadora cidade de Gramado, o Castelo Saint Andrews proporciona uma experiência única que remete aos clássicos castelos europeus. Neste cenário singular, os convidados serão envolvidos em uma noite que vai oferecer uma harmonização perfeita entre pratos autorais e os prestigiados rótulos da Maison Taittinger.

A Maison Taittinger, com origens que remontam ao século XIII, é sinônimo de tradição e busca pela excelência na produção de champanhes. A família Taittinger mantém viva essa herança, unindo conhecimentos ancestrais a um compromisso contínuo com o futuro da enologia.

O festival no Castelo Saint Andrews contará com um menu degustação em quatro etapas, elaborado especialmente para harmonizar com os distintos champanhes da Maison:

Brandade de bacalhau com toast e tapenade provençal
– Harmonização: Champagne Taittinger Brut

Arroz de frutos do mar e açafrão
– Harmonização: Champagne Taittinger Prestige Brut Rosé

Lombo de Robalo com pupunha assado ao molho de champagne
– Harmonização: Champagne Taittinger Comtes Blanc de Blancs

Creme de chocolate branco com damasco e sorbet de morango
– Harmonização: Vinho de sobremesa Sauternes Chateau Les Justices 2014 

Ao final, serão servidos café, chás e as exclusivas Mignardises Saint Andrews.

Para Reservas e Informações: WhatsApp: +55 (54) 3295-7721 / Telefone: +55 (54) 3295-7700

Festival Champagne Maison Taittinger
Data: 05 de outubro de 2024
Horário: às 19h30
Local: Restaurante Primrose
R. das Flôres, 171 – Vale do Bosque, Gramado – Rio Grande do Sul.
Valor: R$ 1.100 por pessoa / R$ 1.950 o casal
Inclui taças de 125 ml de cada champagne e cálice de 100 ml de Sauternes. Taças e garrafas adicionais poderão ser solicitadas mediante consulta.

Castelo Saint Andrews
Site: Castelo Saint Andrews
Instagram: @castelosaintandrews

Foto destaque: divulgação
Fonte: Lucia Paes de Barros

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.