Marinna Gastronomia apresenta novo cardápio

Notícia atualizada em 29/10/2024

Casa amplia variedade para gerar experiências inéditas em cada cliente

O restaurante Marinna Gastronomia, localizado na Mooca, acaba de ganhar um novo cardápio. A casa comandada pelo chef executivo Thiago Piazza passa a servir mais opções com o intuito de proporcionar experiências gastronômicas diferentes e inéditas.

“A inspiração para fazer dois menus completos, da entrada à sobremesa, com duas visões diferentes se deu pois a Europa em geral, sobretudo dos países do Mediterrâneo, tem duas regiões muito diferentes entre si, que às vezes podem se confundir até como dois países dentro de um só. Por exemplo, a Espanha central tem uma gastronomia totalmente diferente da Espanha de Andaluzia ou Catalã, sendo a primeira com uma pegada mais camponesa e as outras duas litorâneas por inteiro. O mesmo acontece com a Itália milanesa e a Itália napolitana ou siciliana, a França provençal e a França Cote d’Azur”, diz Piazza.

O cardápio traz opções como:

Entradas
– Alcachofras pinceladas com Dijón, gratinadas e finalizadas com parma (R$ 45,00).
– Linguado escalfado e Muhammara com molho à base de pimentões defumados (R$ 52,00).

Pratos principais
– Lasagna artesanal ao molho da casa com mix de linguiças e recheada com mix de queijos (R$ 79,00).
– Picanha de Cordeiro com molho de ervilhas e salada de grão de bico (R$ 96,00).
– Lagostim puxado em azeite de coentro, alho e gengibre, acompanhado com ciabatta tostada (R$ 104,00).
– Mexilhões cozidos em vinho branco e toque de tomate, acompanhados de batatas fritas artesanais (R$ 86,00).

Sobremesa
– Pêssegos assados finalizado com mel de abelha nativa e creme de fraiche (R$ 34,00).
– Torta mousse de chocolate e frutas vermelhas (R$ 38,00).
– Crêpe flambado com laranja e amêndoas (R$ 34,00).
– Sorvete de limão siciliano artesanal e crumble de frutas vermelhas (R$ 38,00).

Marinna Gastronomia
Site: Marinna Gastronomia
Instagram: @marinna.gastronomia

Informações
Endereço: Rua Guaimbé, 439 – Mooca, São Paulo/SP.
Horário de funcionamento:
Terça a sexta-feira das 12h às 14h30 / 18h às 22h.
Sábados, das 12h às 22h30.

Foto destaque: divulgação
Fonte: Duo Comunica