Seen São Paulo apresenta menu de Dia dos Namorados

Chef Gizely Rocha prepara refeição que será servida nos dias 12, 13 e 14 de junho

O Seen São Paulo, localizado no Tivoli Mofarrej, já se prepara para o Dia dos Namorados. A casa terá um menu exclusivo da chef Gizely Rocha e que será servido nos dias 12, 13 e 14 de junho. No dia 12, o restaurante servirá apenas este menu para comemorar a data.

O cardápio estará dividido em:

Seleção de entradas
– Uramaki de enguia com foie gras.
– Uramaki shiyake: shari, alga nori, shitake, pepino e gergelim.
– Sashimi de atum blue fin.
– Charuto de atum com aioli cítrico e ovas tobiko.
– Niguri Takuwan: shari, alga nori e nabo em conserva.

Pratos principais
– Risoto nero de camarão servido com espuma de limão siciliano e crosta de castanhas.
– Mini-tortellini de provolone defumado.
– Salada de beterraba Seen: salada de beterraba assada, laranja sanguínea, queijo veggie, pó de azeitona e vinagrete de champagne com crocante de castanhas.
– Aioli picante com ovas de salmão e pimenta biquinho.
– Uramaki de shitake.
– Risoto de cogumelos silvestres.
– Charuto de berinjela com toque cítrico e gengibre fresco.

Sobremesa
– Rosa Encantada: panna cotta de vanilla do Equador, espuma de lichia, caviar de framboesa e merengue crocante.

Bebidas
– Champagne Perrier-Jouët Blason Rosé.
– Zuccardi Serie Q Chardonnay.
– Zuccardi Serie Q Malbec.

O jantar será servido a partir das 19h e custa R$ 2.200,00 por casal. O valor inclui menu especial, drinks do Amilcar Rider e as bebidas.

Informações
– Endereço: Alameda Santos, 1437, 23° andar – Jardim Paulista, São Paulo – SP.
– Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 19h à 1h.
– Reservas pelo WhatsApp (11) 3146 5922 ou e-mail: [email protected], com pagamento antecipado.

Seen São Paulo
Instagram: @seensaopaulo

Foto destaque: Elvis Fernandes
Fonte: Press Pass