Varanda Grill cria menu degustação que homenageia culturas do churrasco

Sequência inclui cortes icônicos e clássicos acompanhamentos de Brasil, Argentina e Estados Unidos

Uma verdadeira viagem gastronômica pelas principais escolas do churrasco das Américas. O Varanda Grill acaba de lançar um menu exclusivo de degustação, que reúne cortes tradicionais da Argentina, Brasil e Estados Unidos, oferecendo uma experiência única para os apreciadores de carnes premium.

O Menu Degustação Churrasco das Américas foi criado para valorizar as técnicas e os sabores característicos de cada país. De acordo com a escolha do cliente — Argentina, Brasil ou Estados Unidos —, é servida uma sequência de três cortes tradicionais, acompanhados de guarnições típicas e uma sobremesa clássica.

No menu degustação brasileiro, por exemplo, a experiência começa com a Carne do Sol Aperitivo, seguida por pratos como Baby Beef com Arroz Biro-Biro, Fraldinha com Batata Frita e Picanha com Farofa Varanda. Para finalizar, a sobremesa Romeu e Julieta, combinação autoral de goiabada cremosa com sorvete de queijo.

Segundo o restauranteur Sylvio Lazzarini, CEO do Grupo Varanda e referência em carnes no Brasil, o novo menu reforça a vocação do grupo pela inovação: “Levar o nosso cliente nessa viagem — da entrada à sobremesa — é uma forma de encantar e surpreender os apreciadores de carnes premium de várias partes do mundo que visitam nossas casas em São Paulo”.

O Menu Churrasco das Américas é servido em três tempos e está disponível exclusivamente no jantar, nas unidades Jardins e Shopping JK Iguatemi, por R$ 295,00. O valor inclui entrada e sobremesa; bebidas e taxa de serviço são cobradas à parte. Como diferencial, o restaurante oferece 20% de desconto sobre toda a sua carta de vinhos, que conta com mais de 350 rótulos, consolidando-se como uma das mais completas da cidade.

Confira as opções do Menu Degustação Churrasco das Américas:

Brasil

• Entrada: Carne do Sol Aperitivo
• 1º Tempo: Baby Beef com Arroz Biro-Biro
• 2º Tempo: Fraldinha com Batata Frita
• 3º Tempo: Picanha com Farofa Varanda
• Sobremesa: Romeu e Julieta

Argentina

• Entrada: Linguiça de Lombo Suíno
• 1º Tempo: Entranha ou Assado de Tira com Legumes Assados
• 2º Tempo: Bife de Chorizo com Arroz dos Pampas
• 3º Tempo: Bife Ancho com Batata Soufflê
• Sobremesa: Panqueca de Doce de Leite

Estados Unidos

• Entrada: Burguer Grelhado com Molho
• 1º Tempo: Brisket com Batata Sour Cream
• 2º Tempo: Flatiron com Purê de Batatas
• 3º Tempo: Ribeye com Creme de Espinafre Bloomsdale
• Sobremesa: Cheesecake

Varanda Grill
Instagram: @varandagrill

Foto destaque: Elias Gomes
Fonte: Lead Co.

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.