Miracolo inaugura flagship em São Paulo com gelato e arte

Espaço reúne gelato artesanal e exposições de obras renomadas

Reconhecida como a gelateria mais tradicional de Paraty, a Miracolo chega a São Paulo em 2025 com uma proposta inédita no Brasil: unir gelato artesanal e arte em um mesmo espaço. A nova flagship está localizada na Alameda Lorena, 1178, nos Jardins, e apresenta um ambiente que valoriza tanto a tradição italiana quanto a produção artística.

Gelato com história e inovação

Com mais de 25 anos de atuação, a Miracolo foi fundada pelo mestre gelateiro italiano Roberto Belia, natural de Perugia e radicado em Paraty. Ele é o responsável pelas receitas que conquistaram gerações e que agora ganham vitrine na capital paulista.

O cardápio é fixo e dividido em três vitrines com 12 sabores cada, somando 36 opções. A primeira reúne os clássicos, como pistache, chocolate e stracciatella. A segunda, chamada Miracolo Lab, apresenta criações sazonais, combinações com PANCs da Mata Atlântica e inovações como o gelato de wasabi. Já a terceira foca nos sabores saudáveis, feitos à base de frutas e água, sem lactose, açúcar ou glúten.

Todas as receitas são elaboradas sem gordura hidrogenada, com base em creme de leite, considerado mais estável e saudável.

Arte como protagonista

Logo na entrada, o espaço surpreende com um teto artístico pintado por Aécio Sarti, inspirado nos querubins do logotipo da marca. Além disso, estarão disponíveis para venda obras de querubins e uma curadoria de litogravuras raras com mais de 150 anos, organizada por Luciano Lima, retratando frutas tropicais como cacau, graviola, jabuticaba e caju.

Essas obras dialogam com a linha Miracolo Arte, que explora sabores inspirados em frutas tropicais e segue a proposta de gelatos leves e inclusivos. Na inauguração, a peça central em exposição será uma obra de Di Cavalcanti, seguida de um Alfredo Volpi no segundo ano de funcionamento.

Expansão com afeto

A expansão da Miracolo é liderada por Roberto Belia em parceria com Sandi Adamiu, do Sandi Hotel. “A Miracolo sempre foi um símbolo afetivo de Paraty. Levar essa memória para São Paulo é também levar um pedaço da nossa história e da nossa forma de receber”, afirma Adamiu.

O projeto arquitetônico é assinado pelo Coletivo de Arquitetos e preserva o afeto das origens ao mesmo tempo em que dialoga com o público urbano e contemporâneo. A flagship também se conecta ao Quadrado Mágico de Paraty, ecossistema que reúne hospitalidade, gastronomia, arte e bem-estar, valorizando a produção local e a economia circular.

Miracolo – São Paulo
Instagram: @miracolosp

Informações
Endereço: Alameda Lorena, 1178 – Jardins – São Paulo – SP
Horário de funcionamento: a confirmar

Foto: divulgação
Fonte: Visar Planejamento

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.