Roberta Julião apresenta novidades no Da Feira ao Baile

Pratos criativos valorizam ingredientes frescos e receitas autorais

O Da Feira ao Baile, restaurante afetivo liderado pela chef Roberta Julião, apresenta um novo cardápio de almoço pensado para transformar a refeição em um momento prazeroso. Conhecido pelos bolos e tortas que se tornaram marca registrada da casa, o espaço amplia sua proposta com pratos que equilibram sabor, criatividade e acolhimento.

Novidades do cardápio

Entre os destaques, está o Rosbife de filé mignon com purê especial da casa — uma combinação de batata-doce e abóbora — finalizado com farofa de amêndoas. Já a Lasanha de Leguminosas aposta na leveza ao trazer camadas de berinjela, abobrinha, cenoura e tomate, intercaladas com muçarela e molho de tomate, acompanhadas por torradinhas de pão de queijo.

As massas também marcam presença. O Nhoque de Mandioquinha recheado com queijo de cabra, finalizado com manteiga e sálvia, conquista os fãs de sabores intensos, enquanto o Nhoque de Ricota & Espinafre, feito com ricota de búfala La Bufalina, espinafre e alho-poró, servido ao molho de tomate e parmesão, traz leveza e delicadeza ao cardápio.

Uma experiência afetiva

Instalado em uma charmosa casa com quintal ao ar livre no Baixo Pinheiros, o Da Feira ao Baile une café, doceria e restaurante em um ambiente acolhedor. Mais do que pratos, a chef Roberta Julião busca criar experiências que tragam memórias boas e momentos de pausa no cotidiano. “Nosso desejo é que cada prato traga não só sabor, mas também uma memória boa, um instante de alegria no meio da correria do dia”, afirma Roberta.

Da Feira ao Baile
Instagram: @dafeiraaobaile_cafe

Informações
Endereço: Rua Marcos Azevedo, 109 – Pinheiros, São Paulo – SP
Horário de funcionamento:
Terça a sexta das 11h30 às 19h
Sábado e domingo das 9h às 19h

Foto: Jaqueline Brandão
Fonte: Orantes.C

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.