Aniversário do Torero Valese tem tapa exclusivo e brindes

Casa referência em tapas recebe Marcelo Corrêa Bastos e apresenta arroz bomba da Mantiqueira

No dia 26 de outubro de 2025, das 12h às 17h, o Torero Valese comemora 18 anos de atuação na cena gastronômica paulistana com um almoço especial no Itaim Bibi. O primeiro bar de tapas da cidade convida o público a brindar a data com um menu exclusivo e rótulos que harmonizam com a cozinha espanhola contemporânea da casa.

O convidado do dia e o prato especial

Para a ocasião, o chef e anfitrião Juliano Valese recebe o chef Marcelo Corrêa Bastos, que assina uma criação em formato de tapa: arroz bomba da Mantiqueira cozido em caldo de suã com mexilhões, sarnambi, vôngoles e vieiras, servido a R$ 49. A proposta reforça a cultura do tapeo, celebrando o compartilhar à mesa em pequenas porções cheias de sabor.

Brindes para acompanhar

A experiência pode ser acompanhada por bebidas selecionadas como Caña Estrella Galicia a R$ 20 e Mini Freixenet Brut a R$ 49. Além do especial de aniversário, o cardápio tradicional do Torero Valese permanece disponível durante todo o serviço.

Da inspiração ao ícone do tapeo em SP

A ideia do Torero nasceu de uma temporada de Juliano Valese no País Basco, onde o chef vivenciou de perto a tradição do tapeo. Em 2007, ao retornar a São Paulo, recriou a experiência em um endereço que se tornou referência na cidade, com uma cozinha de autoria, técnica e ingredientes de estação. Ao longo dos anos, o Torero consolidou-se como porta de entrada para a culinária espanhola em São Paulo, mantendo o espírito descomplicado e acolhedor do bar de tapas.

Aniversário Torero Valese
Data: Domingo, 26 de outubro de 2025
Horário: 12h às 17h
Local: Torero Valese
Av. Horácio Lafer, 638 – Itaim Bibi – São Paulo – SP
Valor: Consumo no local

Torero Valese
Instagram: @torerovalese

Foto: divulgação
Fonte: Tao PR

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.