Paul’s Boutique tem novidade para fãs da gastronomia coreana

Rede lança pizza com gochujang

A Paul’s Boutique, que serve pizzas no estilo nova iorquino em São Paulo, lança a Pizza Gochujang, uma opção para os fãs da gastronomia coreana. A receita tem molho de tomate, gochujang, muçarela, copa defumada, manjericão fresco e parmesão ralado.

O lançamento leva a pasta de pimenta fermentada e custa R$ 24,00 por fatia. É possível pedir o prato nas unidades da rede ou pelo delivery, além de estar disponível no combo de almoço oferecido pela casa.

“Eu sempre fugi de fazer algo ligado à Coreia, porque não queria que virasse uma caricatura. Mas comecei a pensar que isso podia ser justamente um diferencial: usar referências que me são familiares de um jeito criativo, dentro do estilo da Paul’s”, explica o chef e fundador da Paul’s Boutique, Paul Cho.

Paul’s Boutique
Instagram: @paulsboutiquepizza

Informações
Unidade Itaim Bibi
– Endereço: Rua Dr. Renato Paes de Barros, 167 – São Paulo/SP.
– Horário de funcionamento: de domingo a quinta, das 12h às 23h. Sexta e sábado, das 12h à 0h.

Unidade Bom Retiro
– Endereço: Rua Silva Pinto, 450 – São Paulo/SP.
– Horário de funcionamento: de segunda, das 17h às 23h. De terça a domingo, das 12h às 23h.

Foto destaque: divulgação
Fonte: Comida Mídia