Ceia de Natal em casa com menu especial do Forchetta D’Oro

A ceia assinada pela cozinha do chef Aldo Teixeira apresenta um menu natalino completo

A ceia de Natal em casa pode ganhar um reforço de peso com o menu especial preparado pelo restaurante Forchetta D’Oro. A casa criou uma opção completa de ceia sob encomenda, pensada para quem quer celebrar em família com conforto, sem abrir mão de pratos bem executados e cheios de sabor.

O menu inclui entrada, prato principal e sobremesa, em uma proposta que combina tradição italiana, clima afetivo e apresentação caprichada. O valor é de R$ 190,00 por pessoa, com pedido mínimo para cinco pessoas, tornando a ceia ideal para grupos familiares ou pequenos encontros entre amigos.

Nas entradas, o cardápio traz a Insalata di Bacalhã, salada de grão-de-bico com lascas de bacalhau refogadas em temperos, e a Terrine di Salmone, uma pasta cremosa de salmão processado com temperos, manteiga e creme de leite. São preparos que abrem a refeição com leveza, sem perder a pegada clássica da cozinha italiana.

Entre os pratos principais, o menu aposta em variedade e conforto. A massa Mezzaluna Ripieno di Funghi e Ricota é recheada com cogumelos shiitake e shimeji, além de ricota fresca, servida com molho de creme de leite, provolone, gorgonzola, catupiry e parmesão. Já o Capreto Arrosto traz parte da perna do cabrito assada ao forno, enquanto o Lonza Ripieno di Albicocca é preparado com lombo recheado de damasco, regado com o próprio molho do assado. Para acompanhar, entram arroz puxado com amêndoas e champagne e batatas rústicas, compondo uma ceia fartamente servida.

Para encerrar a noite de Natal, as sobremesas seguem a mesma linha de delicadeza. A Torta Antonella é feita com chocolate e cobertura de creme de pistache, enquanto a Panna Cotta Clássica resgata um doce típico da região do Piemonte, preparado com nata de leite e finalizado com calda de framboesa.

As encomendas da ceia podem ser feitas até 19 de dezembro, com pagamento antecipado de 50% do valor total. A retirada dos pedidos será no dia 24 de dezembro, das 12h às 16h, diretamente no salão do Forchetta D’Oro.

Para quem busca uma ceia pronta, bem planejada e com assinatura de restaurante especializado em cozinha italiana, o menu natalino do Forchetta D’Oro surge como uma opção prática, elegante e cheia de sabor para marcar a noite de Natal.

Forchetta D’Oro
Instagram: @restauranteforchettadoro

Informações
Endereço: Rua Santa Justina, 210 – Vila Olímpia – São Paulo – SP
Horário de funcionamento:
domingo a domingo, das 6h às 23h45

Foto: divulgação
Fonte: DaTa Studio

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.