Menu à vontade com clássicos da data e receitas autorais do chef Carlos Leiva
O Thanksgiving ganha sabor ítalo-brasileiro no Restaurante Neto com um jantar no dia 27 de novembro, a partir das 19h, dentro do JW Marriott São Paulo. Sob o comando do chef Carlos Leiva, a casa propõe uma experiência à vontade que une tradição, ingredientes de estação e técnica contemporânea.
Estações e entradas com toque de festa
O serviço começa com estações especiais: seleção de queijos artesanais, frutos secos, tender e pães de fermentação natural (levain, milho, lavosh e grissini). Entre as entradas, destaque para prosciutto com mix de folhas, pera, pinoli e vinagrete de mel, atum fresco com vagem, cogumelos, iogurte e milho-doce, além da salada de quinoa com vagem, cenoura orgânica, tomate italiano e vinagrete de limão-siciliano.
Pratos principais que abraçam a data
No coração do menu, brilham o ravioli de abóbora assada com velouté de abóbora, alecrim e amaretto; a costela bovina assada com batata-doce, crocante de cebola e demi-glace; o peru assado, servido com purê rústico, farofa de milho e molho de cereja; e o risoto de arroz carnaroli com frutos secos, peru e molho gravy.
Final doce para celebrar
A estação de sobremesas fecha a experiência com torta de abóbora, torta de noz-pecã, crumble de maçã quente com sorvete de baunilha, red velvet, mousse de chocolate e cheesecake com frutas vermelhas.
Reservas e valor
As reservas são limitadas. O jantar custa R$ 365 por pessoa + 13% e inclui água com e sem gás, refrigerantes, sucos naturais e cafés. Contatos: (11) 2526-0105 (WhatsApp) | [email protected].
Restaurante Neto Thanksgiving
Data: 27 de novembro de 2025
Horário: 19h às 23h
Local: Restaurante Neto
Av. das Nações Unidas, 14401 – Torre Hotel – Chácara Santo Antônio – São Paulo
Valor: R$ 365 + 13% por pessoa; inclui água com e sem gás, refrigerantes, sucos naturais e cafés
Restaurante Neto
Instagram: @restaurante.neto
Foto: divulgação
Fonte: Index Conectada
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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