Entre os lançamentos estão versões com queijo e mostarda com mel, tamago com nori e releitura do croque-monsieur
Com a chegada do outono, a Trez Padaria Artesanal apresenta três novos sanduíches no croissant, ampliando a seleção de folhados salgados da casa com receitas pensadas para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde.
Preparados com massa de longa fermentação, os lançamentos seguem a linha da padaria ao combinar técnica, conforto e sabores que transitam entre referências clássicas e contemporâneas. A proposta é reforçar o cardápio com opções práticas, mas com identidade bem definida.
Entre as novidades está o Croissant de queijo com molho de mostarda e mel, que equilibra a intensidade do queijo com o toque agridoce do molho em um preparo de perfil reconfortante e direto ao ponto.
Outra estreia é o Croissant Tamago, inspirado no tradicional sanduíche japonês de ovos. Na versão da Trez, o recheio aparece de forma delicada e cremosa, com finalização que reforça a influência asiática presente na receita.
Completa a seleção o Croissant Monsieur, releitura do clássico francês croque-monsieur. A combinação de queijo e presunto surge envolta pela massa folhada amanteigada, em uma versão simples, indulgente e pensada para diferentes momentos do dia.
As três novidades já passam a integrar o cardápio da padaria e são vendidas por R$ 22 cada, ampliando o repertório da casa para a temporada de temperaturas mais amenas. A novidade reforça o movimento da Trez de apostar em produtos artesanais com apelo cotidiano, daqueles que funcionam tanto em uma pausa rápida quanto em um café sem pressa.
Trez Padaria Artesanal
Instagram: @trezpadaria
Informações
Endereço: Rua Ibirajá, 389 – Vila Guarani – São Paulo – SP – 04310-020
Horário de funcionamento:
terça a sexta das 9h às 19h
sábado das 9h às 17h
segunda e domingo fechado
Foto: Rogério Lacanna
Fonte: Gabriela Pestana
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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