AHY Prime Sushi prepara experiência de alta gastronomia para o Dia das Mães

Casa comandada pelo chef Anderson Haruo aposta em menu japonês de alto padrão para a data

O Dia das Mães 2026, celebrado no domingo, 10 de maio, ganha uma experiência especial no AHY Prime Sushi, restaurante localizado no piso térreo do W São Paulo, na Vila Olímpia.

Para a data, a casa comandada pelo chef Anderson Haruo irá presentear as famílias com um welcome drink exclusivo, disponível em versões alcoólicas e não alcoólicas do menu. A proposta é iniciar a celebração com um brinde especial, em uma experiência que combina alta gastronomia japonesa, ambiente elegante e atendimento intimista.

Entre as opções de bebidas, o restaurante destaca criações como o Lichia Martini, feito com vodka, lichia, limão, cointreau e vermute dry, além da Soda Yokohama, opção sem álcool preparada com xarope de hibisco com pimenta, suco de limão, água com gás, grapefruit e alecrim.

Instalado no Hotel W São Paulo, o AHY Prime Sushi aposta em uma atmosfera discreta e sofisticada, pensada para receber quem busca uma refeição especial em uma das regiões mais movimentadas da cidade. A casa é conduzida por Anderson Haruo Yamaguchi, chef reconhecido pela atuação em alta gastronomia japonesa e por sua trajetória ligada ao menu Omakase.

No cardápio, o destaque fica para o Omakase de 17 tempos, elaborado com ingredientes nobres e sazonais. A experiência reúne entradas, sushis, prato quente e sobremesa, em uma sequência que valoriza técnica, precisão e frescor. Entre os ingredientes que aparecem na proposta da casa estão Caviar Ossetra, Atum Espanhol, Wagyu, foie gras francês, vieiras japonesas, king crab, hamachi australiano, unagi japonês e raiz de wasabi fresca.

Além do menu degustação, o restaurante também oferece opções à la carte, carta de vinhos, champagnes, espumantes, sakes e coquetéis autorais. O GetIn informa faixa de preço acima de R$ 180, enquanto publicações de visitantes citam o Omakase de 17 tempos a partir de R$ 1.500 por pessoa. Os valores devem ser confirmados no menu oficial ou no momento da reserva.

As reservas para o Dia das Mães no AHY Prime Sushi podem ser feitas pela plataforma GetIn. No domingo, o restaurante funcionará para almoço das 12h às 16h e jantar das 19h às 23h.

Dia das Mães no AHY Prime Sushi
Data: 10 de maio de 2026
Horário: almoço das 12h às 16h / jantar das 19h às 23h
Local: AHY Prime Sushi – W São Paulo
Rua Funchal, 65 – Vila Olímpia, São Paulo – SP
Valor: faixa acima de R$ 180; Omakase de 17 tempos citado a partir de R$ 1.500 por pessoa

AHY Prime Sushi
Instagram: @ahyprimesushi

Foto: divulgação
Fonte: Agência Basílico

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.