A Pizza da Mooca celebra 15 anos com pizzas de chefs convidados

Série iniciada em 26 de julho reúne Lucas Dante, Benny Novak, Tássia Magalhães e outros nomes da gastronomia paulistana

Desde 26 de julho, a A Pizza da Mooca comemora 15 anos com uma série de pizzas assinadas por convidados que acompanharam diferentes momentos da trajetória da casa. A programação atravessa o segundo semestre de 2026 e coloca duas receitas inéditas por mês no cardápio, sempre por tempo limitado.

Comandada pelo chef Fellipe Zanuto, a iniciativa amplia a sequência de collabs realizadas pela pizzaria e reúne profissionais de diferentes estilos, cozinhas e gerações da cena gastronômica de São Paulo.

Oito convidados participam da comemoração

A lista começa com Lucas Dante, do Cepa, e Benny Novak, responsável pelo Tappo Trattoria e ligado à ICI Brasserie.

Também participam Talitha Barros, do Conceição Discos; Tássia Magalhães, do Nelita; e Bruno Fischetti, do Hospedaria.

Completam a programação André Guidon, da Leggera Pizza Napoletana; Lierson Mattenhauer, da Tradi; e Carlos Zoppetti, do Instituto ConPizza.

Receitas percorrem diferentes estilos

Entre as combinações apresentadas na divulgação inicial, Lucas Dante trabalha com tomate, flor de abobrinha, burrata e anchova cantábrica. Benny Novak aposta em uma cobertura com queijo meia cura, brócolis e pancetta.

A criação de Tássia Magalhães reúne abóbora, ricota de búfala e avelã, enquanto Bruno Fischetti leva para a massa paleta suína cozida em baixa temperatura e desfiada, creme de espinafre, muçarela, cebola e pimenta jalapeño em conserva.

Lierson Mattenhauer apresenta uma combinação de cheddar e pepperoni. André Guidon segue uma linha napolitana com pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata bufalina, Grana Padano ralado, manjericão basílico, pimenta-do-reino e azeite.

Na divulgação inicial da série, as receitas assinadas por Talitha Barros e Carlos Zoppetti ainda não haviam sido detalhadas. As novidades e a ordem de entrada de cada pizza podem ser acompanhadas pelo @apizzadamooca.

Preços serão informados conforme cada lançamento

Até o fechamento desta matéria, os valores das pizzas comemorativas não haviam sido divulgados. Como referência, o cardápio regular da pizzaria apresenta opções entre R$ 52, na versão com quatro fatias, e R$ 102, na versão com seis fatias, dependendo do sabor escolhido.

As receitas especiais permanecem disponíveis por períodos determinados. Por isso, a recomendação é consultar o perfil oficial antes da visita para verificar quais criações estão em cartaz e os respectivos preços.

Aniversário destaca relações construídas à mesa

Segundo Fellipe Zanuto, os convidados foram escolhidos por terem participado de diferentes momentos da caminhada da pizzaria, seja como clientes, colegas ou amigos. A série transforma o aniversário em uma celebração das relações profissionais e pessoais construídas ao redor da pizza.

Fundada em 2011, a casa consolidou sua presença na gastronomia paulistana e atualmente possui unidades na Mooca, em Pinheiros e na Vila Mariana. Em 2026, a pizzaria aparece na 7ª posição do 50 Top Pizza Latin America e recebeu o prêmio Best Cocktail List 2026.

Para acompanhar a disponibilidade das receitas, acesse o site oficial ou o @apizzadamooca.

A Pizza da Mooca — Mooca
Instagram: @apizzadamooca

Informações
Endereços:
Rua da Mooca, 1.747 – Mooca – São Paulo – SP, 03103-030
Rua João Moura, 529 – Pinheiros – São Paulo – SP, 05412-001
Rua Áurea, 198 – Vila Mariana – São Paulo – SP, 04015-070
Horário de Funcionamento:
Consulte a unidade desejada

Foto: Jorge Lepesteur
Fonte: Comidah Mídia

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.