Feira do Caminho do Queijo Paulista reúne 60 expositores na Cinemateca

Evento acontece em 1º e 2 de agosto, com 17 queijarias, restaurantes, bebidas, doces e produtos artesanais

A 7ª Feira do Caminho do Queijo Paulista será realizada nos dias 1º e 2 de agosto de 2026, na Cinemateca Brasileira, em São Paulo. A programação reúne 17 queijarias associadas e cerca de 60 expositores, entre restaurantes, produtores de bebidas, confeitarias, padarias, charcutarias, cafés e marcas artesanais.

Criado em 2017, o Caminho do Queijo Paulista trabalha para ampliar a visibilidade da produção queijeira do estado e aproximar pequenos produtores, consumidores e profissionais do mercado gastronômico.

O público poderá degustar e comprar queijos frescos, maturados, curados em câmaras especiais e produtos elaborados em cavernas subterrâneas. O encontro também terá receitas autorais e versões inspiradas em escolas queijeiras europeias, adaptadas aos ingredientes, ao clima e às características de cada região paulista.

Capril Salto do Panema amplia grupo para 17 queijarias

Uma das novidades desta edição é a entrada do Capril Salto do Panema no coletivo. Localizada em Salto Grande, a propriedade trabalha com leite de cabra e passa a ampliar a diversidade de produtos representados pela associação.

Com a chegada da nova integrante, o Caminho do Queijo Paulista volta a reunir produtores que trabalham com leite de vaca, cabra, ovelha e búfala.

Segundo Martina Sgarbi, da QJO Martina, a proposta da feira é aproximar o público dos pequenos produtores em um momento de crescimento do interesse por queijos e alimentos artesanais.

Quem acompanhou a edição anterior da Feira do Caminho do Queijo Paulista encontrará novamente as queijarias já apresentadas pelo Gastronominho, agora com a participação do Capril Salto do Panema.

Queijarias confirmadas

Participam da sétima edição a BelaFazenda, Cabanha Mulekinha, Capril Salto do Panema, Fazenda Atalaia, Fazenda Santa Helena, Jeito de Mato, Lano-Alto, Laticínio Montezuma, Leiteria Santa Paula, Nata da Serra, Pardinho Artesanal, Pé do Morro, QJO Martina, Queijaria Rima, Queijaria Santa Vitória, Queijo com Arte – Fazenda Santa Luzia e Terra Límpida.

Restaurantes, bebidas, doces e produtos artesanais

A feira também contará com nomes de diferentes segmentos da gastronomia. Entre os destaques estão o Restaurante Mocotó, que também participou do Taste São Paulo 2026, e o Boteco Bolovo, cuja programação de aniversário foi apresentada anteriormente pelo Gastronominho.

Também estão confirmados Mato Dentro, Cervejaria Catimba, Vestra Panem, Dona Celina, Coletivo Selvagem, formado pela Fermentaria Local e pela Yarun Fermentados, Atelier Voltaire Pâtisserie, Senhor Acepipes, Sim! Cerveja Sem Álcool e Corisco Cafés.

A relação segue com Kiro e Tão Longe, Tão Perto, Cervejaria Trilha, Tocaya Café, Cordaro Panini, Le Blé Casa de Pães, Borriello Azeites, Rusticookies, Mbee, Jais e Santo Cutelo.

Participam ainda Mestiço Chocolates, La Ferme Moderne, Luisa Abram Chocolates, Salumeria Mayer, De Iva, De Paula Charcuterie, Grão Pasta, Pizza do Morro, Pilotto, Carne de Guarda, projeto da Lano-Alto com a Casa Carbone, e Cakerman.

Completam a programação Boteco Bolovo, Albero dei Gelati, Zaad Chocolates, Colhida, Yun Yun, Celeiro Arimbá e Luzeiro.

Os valores dos queijos, pratos, bebidas e demais produtos comercializados pelos expositores não foram divulgados previamente pela organização e poderão variar de acordo com cada operação.

Caminho do Queijo Paulista será tema de série no Globoplay

Durante o evento, a organização também vai divulgar a participação do coletivo na temporada de 2026 da série Que Seja Eterno Enquanto Cure, disponível no Globoplay.

A produção é apresentada pelo queijista profissional Dudu Prado e acompanha produtores de queijos artesanais em diferentes regiões do Brasil. As novidades da série também são divulgadas no perfil @eternoenquantocure.

Os ingressos antecipados estão disponíveis pelo Sympla, por R$ 12 a entrada inteira e R$ 6 a meia-entrada, além da taxa de serviço informada pela plataforma. Crianças de até 12 anos não pagam.

Os ingressos também serão vendidos no local pelo mesmo valor de face. Mais informações estão disponíveis no site do Caminho do Queijo Paulista e no Instagram do evento.

7ª Feira do Caminho do Queijo Paulista
Data: 1º e 2 de agosto de 2026
Horário:
Sábado das 10h às 19h
Domingo das 10h às 18h
Local: Cinemateca Brasileira
Largo Senador Raul Cardoso, 207 – Vila Clementino – São Paulo – SP
Valor: R$ 12 inteira, R$ 6 meia-entrada e gratuidade para crianças de até 12 anos

Caminho do Queijo Paulista
Instagram: @caminhodoqueijopaulista

Foto: divulgação
Fonte: RP Content