Chef Vivi Gonçalves tem prato no restaurante Donna Pinha

Especialista traz opção para o Festival da Alcachofra que a casa realiza

Dando sequência ao Festival da Alcachofra, que será realizado até o dia 2 de novembro, o restaurante Donna Pinha, em Santo Antônio do Pinhal, convida a chef Vivi Gonçalves para desenvolver um prato com a flor.

A especialista criou a Alcachofra da Vivi (R$ 52,80), que tem a flor recheada com gorgonzola, além de uma opção vegana. O prato também faz parte do projeto Mantiqueira com as chefs, que a casa desenvolveu para comemorar as duas décadas de funcionamento do restaurante.

No projeto, a casa comandada pela Anouk Migotto, recebe uma renomada chef para preparar e destacar um prato com produtos da serra e que terá o valor da venda destinado à entidades sociais.

Restaurante Donna Pinha
Endereço: Av. Antônio Joaquim de Oliveira, 647 – Centro, Santo Antônio do Pinhal – SP.
Site: Donna Pinha
Facebook: Donna Pinha
Instagram: @donna_pinha

Foto destaque: Douglas Fernandes
Fonte: Texteria