Experiência UX Brew

Uma experiência sensorial, muito além da cerveja

Ontem foi dia de uma experiência incrível da UX Brew, Lançamento dos 4 novos rótulos da linha, harmonizados com elementos presentes na cerveja.

A experiência ficou por conta dos sentidos, foi nos apresentado os ingredientes que remetem a cerveja e vendados, provamos as cervejas e descobrimos os estilos.

1° harmonização: trio com carambola, abacaxi e hortelã – cerveja West Trends (West Coast IPA com dry hop Citra, Galaxy e Simcoe), cerveja super refrescante, com aroma presente do lúpulo e amargor na medida certa.

2° harmonização: pêssego com maracujá e toque de baunilha – cerveja Milk Drops (Milkshake IPA com maracujá, pêssego, lactose e baunilla) essa já foi amor a primeira vista, desde o @ipadaybrasil, está deliciosa, doce na medida certa, não está enjoativa, com o cítrico do maracujá, dando o equilíbrio perfeito.

3° harmonização: caju, uva e um toque de limão – cerveja Acid Rain (American Fruited Sour com uva, caju e limão), cerveja ácida, frutada e com ótimo drinkabillity, adorei a combinação das frutas, trazendo um equilíbrio gustativo e uma cor linda na cerveja.

4° harmonização: cocada mole com cacau e caju curtido na cachaça – cerveja Lunar Eclipse (RIS com caju, cacau e coco queimado) essa com certeza foi a surpresa da noite, na boca, a impressão de cerveja maturada em barril de whisky/ rum, decorrente do coco queimado, o adocicado do cacau e caju no final, trazem o equilíbrio perfeito. Cerveja forte e de personalidade, perfeita para harmonização com sobremesas.

Que noite deliciosa, que experiência incrível, que cervejas maravilhosas.
Recomendo muito conhecer essas novas cervejas e encontrar a sua favorita <3

Fotos: Jheine Rosa

Jheine Rosa

Sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, Publicitária, Produtora de eventos.
Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.