[GULODICAS] Conheça os restaurantes dos jurados do MasterChef Brasil

O fato é que os três jurados do programa são grandes chefs de cozinha e comandam bons restaurantes em São Paulo – Jacquin ainda é responsável pela gastronomia do Restaurante La Brasserie de la Mer, em Ponta Negra, Natal. Para quem gosta de comer bem e experimentar novos sabores, ir a um dos estabelecimentos pode ser um baita programa a dois ou com os amigos.

Conheça os restaurantes dos jurados do MasterChef Brasil e se delicie com novas experiências gastronômicas.

PAOLA CAROSELLA

ARTURITO

Desde 2008, Paola comanda o Arturito, localizado em na Rua Artur de Azevedo. Segundo ela, o restaurante tem uma cozinha simples, feita com os melhores ingredientes disponíveis na cidade. O cardápio é focado na cozinha clássica mediterrânea, mas também é influenciado pelas raízes, origens e desejos da famosa chef. Um dos destaques da casa é o Gnocchi de ricota de búfala “in bianco” com linguiça artesanal de porco, espinafres e pangritata.
ONDE: Rua Artur de Azevedo, 542 – Pinheiros (Como Chegar)

LA GUAPA EMPANADAS ARTESANAIS E CAFÉ

Junto com o sócio Benny Goldenberg, Paola abriu o La Guapa Empanadas Artesanais e Café em 2014. Localizado na Rua Bandeira Paulista, o estabelecimento é um pequeno café de empanadas e doces latinos artesanais. O cardápio conta com diversos sabores de empanadas, dentre eles a “Humita”, que leva milho verde, manjericão e muito queijo fresco, e a clássica “Salteña”, que leva carne, azeitonas, ovo caipira e batata cozida.
ONDE: Rua Bandeira Paulista, 446 – Itaim Bibi (Como chegar)

HENRIQUE FOGAÇA 

SAL GASTRONOMIA

Funcionando desde 2005, o Sal Gastronomia é conhecido por seus sabores intensos, com pratos elaborados com ingredientes de qualidade, personalidade e elementos que se complementam nas cores, sabores, cheiros e texturas. A frente do restaurante, Fogaça ganhou os prêmios Chef Revelação – Veja SP (2008); Chef Revelação – Prazeres da Mesa (2009) e o Prêmio Paladar de melhor carne de porco – Paladar, O Estado de S. Paulo (2009). Falando nisso, o prato premiado é um dos destaques do cardápio, cuja especialidade é carnes.
ONDE: Rua Minas Gerais, 352 – Higienópolis (Como chegar)

CÃO VÉIO

Inaugurado em 2013, o gastropub Cão Véio é perfeito para quem gosta de comer e beber bem. Com decoração canina, cheia de quadros e pratos de cachorros, o restaurante ainda conta com um cardápio “animal”, subdividido nas seções “pra roer” (petiscos), “cão magro” (saladas), “cão gordo” (pratos), “cão velho” (lanches) e “cão doce” (sobremesa). Um dos destaques da casa é o Fila Brasileiro, composto por filet mignon empanado na farinha Panko, recheado com queijo gruyere e gorgonzola e com acompanhamento de tomate picante.
ONDE: Rua João Moura, 871 – Pinheiros (Como chegar)

ADMIRAL’S PLACE

Inaugurado em 2014, o bar fica na parte superior do Sal Gastronomia. Com uma atmosfera única, calorosa e hospitaleira, a casa é inspirada nas clássicas salas de clubes Ingleses e nos grandes bares de hotéis do mundo todo. O cardápio conta com uma grande variedade de comidas finas e bebidas requintadas, com destaque para a torta de brie com damasco e o minissanduíche de ragu de javali com pimenta de maracujá.
ONDE: Rua Minas Gerais, 352 – Higienópolis (Como chegar)

ERICK JACQUIN

TARTAR&CO

Erick Jacquin é o chef responsável pela cozinha do Tartar&Co, que fica em Pinheiros. Com um ambiente moderno e descontraído, e um cardápio extremamente saboroso, o restaurante francês é especialista em tártares, que aparecem em três versões: carne de boi, atum e salmão.
ONDE: Avenida Pedroso de Morais, 1003 – Pinheiros (Como chegar)

Fonte : Guia da Semana