Alex Minho
Notícia atualizada em 17/05/2018
Abertura do Madero contou com almoço beneficente para Casa Hope
A rede de restaurantes Madero e a Casa Hope se uniram no último dia 11 para levar mais uma vez solidariedade a quem precisa. Um almoço beneficente marcou a abertura do restaurante Madero no Shopping Market Place, o nono da capital paulista.
O Shopping Market Place e o Madero receberam crianças e familiares atendidos pela Casa Hope para um almoço especial em que foram doados R$ 15 mil à instituição, 100% filantrópica e que oferece apoio biopsicossocial e educacional a crianças e adolescentes portadores de câncer e transplantados de medula óssea, fígado e rins. A instituição oferece moradia, alimentação, transporte para hospitais, medicamentos, vestuário e escolarização. Em 2016 (data último balanço social), por exemplo, atendeu 27.118 pacientes, realizou 12.718 atividades educacionais e hospedou 2.700 pessoas.
A ação solidária já é rotina nas aberturas de novos restaurantes da rede Madero, que procura sempre beneficiar uma entidade de assistência local. “A Casa Hope agradece de coração a generosa doação e oportunidade desta parceria, pois dependemos da ajuda de todos, para que possamos atender nossas crianças com qualidade nos nossos serviços e muito amor”, diz Cláudia Bonfiglioli, presidente da instituição.
O Madero Steak House Market Place ocupa uma área de 432 metros quadrados e tem capacidade para 143 pessoas. Este é o décimo primeiro restaurante do shopping. “Nosso objetivo é trazer experiências memoráveis aos nossos clientes. Gastronomia e entretenimento são nossos focos principais. Nosso diferencial é poder oferecer tudo o que há de melhor em um só lugar”, declara Laura Buttarello, Gerente de Marketing do Shopping Market Place.
Menu
O cardápio do Madero contempla vários paladares e até mesmo de quem tem restrições alimentares. O carro-chefe da rede é o Cheeseburger Madero, mas também fazem sucesso o famoso sanduíche argentino Choripán, com linguicinha artesanal defumada e grelhada, alface e vinagrete, e o L’Entrecote do Chef Junior Durski (Filé argentino ao molho especial de manjericão e mostarda). Para quem busca uma alimentação mais leve ou possui alguma restrição, o Madero oferece opções como saladas, peixes e uma linha toda fit. Uma das entradas mais pedidas é o Palmito Assado na manteiga e flor de sal. Quando o assunto é sobremesa, o destaque do restaurante é o premiado Petit Gateau de Doce de Leite com caldas de frutas vermelhas e sorvete de vanilla.
Praticamente tudo que é servido na rede tem produção própria, sem adição de nenhum tipo de conservante ou corante e são feitos com ingredientes frescos e naturais. Os produtos vêm da Cozinha Central e os hortifrútis da Fazenda Madero, localizadas no interior do Paraná. A estrutura verticalizada atende ao modelo de negócio no qual Junior Durski acredita: domínio sobre todas as ações e processos, para a máxima qualidade.
Madero Shopping Market Place
Endereço : Av. Dr. Chucri Zaidan, 902 – Morumbi
Horário de atendimento: Das 11h45 às 23h
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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