Low BBQ inaugura o Estoque Bar

Vale a pena conferir a carta assinada pela bartender Alice Guedes

Sucesso absoluto na Rua dos Pinheiros, o Low BBQ irá inaugurar em seu piso superior o Estoque Bar – casa de drinks que trará em sua carta, assinada pela talentosa bartender Alice Guedes, versões de coquetéis clássicos e autorais que irão dialogar com as opções de carnes defumadas do restaurante. A casa funciona em sistema de soft opening desde o início de fevereiro e inaugura oficialmente no dia 13 de março.

Passeando pela carta de drinks, o cliente encontrará os clássicos: Boulevardier – com bourbon, Campari e vermute tinto; Penicilin – com scotch, gengibre com mel, limões e perfume de single malt defumado; New York Sour – com bourbon, limão siciliano e vinho malbec; Fitzgerald – com gin, xarope simples, cítricos e bitter angostura; e o tradicionalíssimo Bloody Mary – com vodka, suco de tomate com barbecue, bloody mix defumado e limão.

Entre os autorais, brilharão o Spice Soda – Irish Whiskey com infusão de morango, limões e soda artesanal de gengibre com especiarias; o Delírio – Cachaça envelhecida em amburana, xarope de cerveja imperial stout, café e farofa doce de castanhas e perfume de cumaru; o Cucumber Smash – Gin, cítricos, xarope de pepino com manjericão e água com gás; G&T – gin, tônica, manga grelhada e aroma de canela defumada; e o Papi – Tequila envelhecida, xarope de maple, suco de abacaxi defumado, cítricos e Bitter Angostura.

O cardápio de comida ficará por conta do Low BBQ, o que permitirá ao cliente escolher entre lanches e petiscos já consagrados da casa, como o Low Burger e a Batata com páprica, sour cream e cupim defumado.

Estoque Bar
Endereço: R. dos Pinheiros, 1239 – Pinheiros
Facebook: EstoqueBar
Instagram: EstoqueBar

Foto destaque: @gastronominho
Fonte: assessoria

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.