Alex Minho
Menu foi desenvolvido pelos chefs da Casa e pode ser encomendado até o dia 06 de agosto
Para aqueles que ainda não decidiram como comemorar o Dia dos Pais, a Casa Santa Luzia está com um cardápio especial para a data. São opções que passam pela entrada, prato principal e sobremesa e que podem ser encomendadas de acordo com perfil de cada cliente, até o dia 6 de agosto, diretamente com a equipe de nutrição. Há ainda a alternativa de escolher pratos do cardápio diretamente na rotisseria da loja.
Elaborados sob consultoria dos Chefs Apollon Delamotte, Carlos Siffert, Marcos Pickina, Paola Biselli, Raffaele Mostaccioli e Stéfano Vióllà, os pratos têm como destaques o cuscuz de palmito grande (R$121 1,2kg), a costela bovina da Casa (R$155 o quilo), o filet mignon com ervas frescas (R$161 o quilo) e o arroz de funghi porcini (R$88 o quilo). Já entre as novidades para a data, a loja conta com a Focaccia rústica de burrata com tomate e manjericão (R$ 98,00 o quilo).
Vale destacar também as opções de doces, especiais para cada tipo de pai, como o bolo de doce de leite com whisky (R$53 560g), o bolo guiness com cacau decorado (R$149 o quilo) e o Baba à cachaça (sob consulta), releitura da tradicional sobremesa francesa – criação do chef francês Apollon Delamotte, desenvolvidocom exclusividade para os consumidores da Casa.
Confira outros destaques do cardápio de Dia dos Pais da Casa Santa Luzia:
Entradas
Casquinha de siri R$14,30 a unidade
Cheese Cake de salmão defumado R$94 (500g)
Cuzcuz de camarão médio R$62 (600g)
Bolovo mini de espinafre R$4,60 (35g)
Pratos Principais
Lombo assado ao molho de limão e ervas frescas R$132 o quilo
Pernil de cordeiro de lento cozimento R$279 o quilo
Arroz de pato R$145 o quilo
Rib eye ao molho barbecue R$137 o quilo
Wellington de Haddock R$35,80 (160g)
Sobremesas
Carré de chocolate ao whisky e compota de frutas vermelhas P.B. R$147,00 o quilo
Tarte tatin de maçã R$73,00 (600g)
Torta de chocolate meio amargo em base de marzipan R$138,00 (600g)
Naked cake com dueto de brigadeiros R$119,00 o quilo
Rocambole de chocolate com mousse de chocolate s/ adição de açúcar R$163 o quilo
Naked cake de chocolate com whisky R$ 130,00 o quilo
Padaria
Baguete a l’ancienne com azeitonas pretas R$ 13,40 180g
Focaccia rústica com azeite R$ 66,00 o quilo
Pão ciabatta rústica italiana R$ 69,00 o quilo
Casa Santa Luzia
Endereço: Alameda Lorena, 1471 – Jardim Paulista.
Site: Casa Santa Luzia
Facebook: Casa Santa Luzia
Instagram: @casasantaluzia
Foto destaque: reprodução
Fonte: assessoria
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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