Jardim Botânico Gin apresenta criações com mixologistas

“Os 5 jardins de botânicos” traz drinques criados exclusivamente para a estação

Quem estiver em São Paulo e for amante de gin, já tem compromisso marcado. Isso porque, até o próximo dia 10, é possível conhecer “Os 5 jardins de botânicos” que apresenta os drinques criados por cinco bares da capital.

A ideia é do Jardim Botânico Gin, carro-chefe da São Paulo Urban Distillery, que desafiou cinco dos melhores mixologistas da cidade a criarem drinques especiais feitos com a bebida.

Traduzindo as cores e aromas da primavera, conheça abaixo quais são os bares participantes:

São Paulo Urban Distillery

Comandado por Hannah Jácomme, o bar exclusivo da destilaria onde é feito o Jardim Botânico Gin, apresenta o coquetel Primavera de 2003. Ele é preparado com soda artesanal de manga com pimenta, triple sec, bitter e flores comestíveis (R$ 35,00).

Guarita

Jean Ponce é o responsável pela criação do Jardim Amarelo. A bebida leva gin Jardim Botânico, licor de casca de laranja, angostura redução de abacaxi, manga,  maracujá, folhas de hortelã e “amor” (R$ 34,00).

Guilhotina Bar

Com criatividade de irreverência, a criação de Spencer Amereno Jr foi o drinque Cerejeira. Nele, tem gin Jardim Botânico, fruta do conde, limão siciliano, Merlet Crème de Framboise e Physalis (R$ 48,00).

Sylvester Bar

Petrichor, que significa cheiro de chuva é de autoria do renomado bartender Rogério “Frajola” Souza. O drinque foi inspirado na sensação do frescor da chuva para a estação e leva Jardim Botânico gin, suco de limão, xarope de açúcar, uvas itália, manjericão e clubsoda (R$ 29,90).

Café Hotel Espresso Bar

Carina Salazar apresenta sua criação, o drinque Sunset, composto por gin Jardim Botânico, purê de yuzu, suco de limão siciliano, ginger beer, calda de amarena, dash de angostura orange e  gotas de flor de laranjeira (R$ 35,00).

Café Hotel Espresso Bar
Endereço: Rua Amaro Cavalheiro, 22 – Pinheiros, São Paulo – SP.
Site: No More Bad Coffee
Facebook: Café Hotel Espresso Bar
Instagram: @cafehotelespressobar

Sylvester Bar
Endereço: Rua Maria Carolina, 745 – Jardim Paulistano, São Paulo – SP.
Facebook: Sylvester Bar SP
Instagram: @sylvesterbarsp

Guilhotina Bar
Endereço: Rua Costa Carvalho, 84 – Pinheiros, São Paulo – SP.
Site: Guilhotina Bar
Facebook: Guilhotina Bar
Instagram: @guilhotinabar

Guarita
Endereço: Rua Simão Álvares, 952 – Pinheiros, São Paulo – SP.
Site: Guarita
Facebook: Guarita Bar
Instagram: @guaritabar

São Paulo Urban Distillery
Endereço: Rua Nestor Pestana, 163 – Consolação, São Paulo – SP.
Site: São Paulo Urban Distillery
Facebook: São Paulo Urban Distillery
Instagram: @saopaulourbandistillery
Instagram da bebida: @jardimbotanicogin

Foto destaque: Robert Adair
Fonte: AG Três

Lueli Custódio

Infiltrada no mundo da Gastronomia. Fã de Psicologia, filmes, livros, séries e vinhos.