Vem aí o Festival Comida de Boteco

Evento irá selecionar o melhor chef e culinarista do setor de eventos de São Paulo

Entre os dias 26 e 28 deste mês, a Comedoria na Praça irá realizar o Festival Comida de Boteco, inspirado no tradicional concurso de mesmo nome que acontece todos os anos.

Na versão da Comedoria na Praça, a proposta é reunir os principais nomes do universo de eventos gastronômicos de São Paulo, principalmente chefs e culinaristas, que participarão de uma competição para conquistar o título de campeão, com um prato que traga proteína suína.

Crédito: divulgação

A eleição será feita pelo público, que irá escolher o melhor prato, a apresentação e o preparo feito por cada representante, considerando melhor sabor, atendimento, aparência do prato, temperatura, organização e visual da estação de comida.

Uma das chefs já cadastradas é Fernanda Maion, que se apresenta semanalmente no programa Mulheres, da TV Gazeta e agora tenta mostrar a variedade de pratos com a proteína suína.

“Nossas famílias foram muito afetadas pela pandemia. Estamos felizes em poder nos dedicar a encantar as pessoas com muito respeito pelos ingredientes, cuidado nos procedimentos e foco nos detalhes”, ela diz.

Fernanda e outros chefs e culinaristas competem por uma consultoria de três meses em marketing digital e um vídeo institucional.

Além de pratos feitos com carne de porco, os visitantes do evento podem encontrar outras opções, inclusive comidas veganas.

Outra informação importante é que parte da renda adquirida no evento será doada ao projeto Pão do Povo da Rua, que distribui alimentação para moradores de rua todos os dias no Centro de São Paulo e é coordenado pelo chef Ricardo Frugoli, pesquisador e professor da USP, em parceria com o Padre Julio Lancellotti.

O Festival Comida de Boteco 2021 acontecerá no Clube dos Militares da Aeronáutica (Cassasp), em Santana, na Rua Tenente Rocha, número 387 (altura do número 2040 da Av. Braz Leme, próximo ao Campo de Marte e à Estação Santana).

Serviço
– Evento dias 26, 27 e 28 de fevereiro.
– Horários: dia 26, das 17h às 22h. Dias 27 e 28, das 12h às 22h,
– Endereço: Clube Cassasp – Rua Tenente Rocha, 387, Santana (altura do número 2040 da Av. Braz Leme, próximo ao Campo de Marte e à Estação Santana).
– Entrada gratuita.
– Estacionamento pago no local.
– Obrigatório uso de máscara (exceto sentado).

Comedoria na Praça
Site: Comedoria na Praça
Facebook: Comedoria na Praça
Instagram: @comedorianapraca

Foto destaque: divulgação
Fonte: Comando Comunicação