Bar mostra como harmonizar whisky e chocolate
O Caledonia Whisky & Co. aproveita que a Páscoa é neste final de semana para apresentar o seu kit temático, que traz o The Famous Grouse e chocolates Lindt.
O combo pode ser encontrado no iFood e também pedido pelo WhatsApp da casa (11 93022-2291), custando R$ 26,00.
Ele tem uma dose de 30ml do whisky The Famous Grouse Finest e uma barra de chocolate Lindt, sendo que o cliente pode escolher entre a Lindt Swiss Classic Hazelnut, a Lindt 70% Intense Dark e a Dark Chocolate com flor de sal.
De acordo com o sócio da casa, Mauricio Porto, os dois produtos combinam porque este é um dos whiskies que mais usa whisky de malte, trazendo dulçor ao blend. Por ter nota tostada, combina com a massa de cacau. E seus 40% de álcool equilibram a quantidade de gordura do doce, que deve ser o destaque da data e da harmonização.
Caledonia Whisky & Co.
Endereço: R. Vupabussu, 309 – Pinheiros, São Paulo – SP.
Facebook: Caledonia Whisky & Co.
Instagram: @caledoniawhiskyco
Foto destaque: divulgação
Fonte: Lucia Paes de Barros
Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.
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