Alex Minho
Inspirado no “bubble tea” sul-coreano, os bares lançam drinks com sabores que explodem na boca
Em parceria com a Tanqueray, o “Bubble Gin”, que é uma versão alcoólica para compor o cardápio das casas, em uma experiência surpreendente que alia refrescância e diversão.
As “bolhas” são saborizadas e elas que, ao serem puxadas pelo canudo e explodirem na boca, proporcionam gosto ao drink. Diferentemente de como se popularizou nos chás, as bolinhas não são feitas de tapioca, para não haver alteração no sabor. Na versão com gin dos Boteco São Bento e São Conrado Bar, utiliza-se bolhas envolvidas em gelatina.
Com as seis opções no valor de R$ 46, o cardápio conta com:
Bubble Bee – gin Tanqueray, bubble de maracujá, bubble de maçã verde e água tônica
Bubble Berry – gin Tanqueray, bubble de blueberry, bubble de limão, espuma de gengibre e água tônica
Litchi Bubble – gin Tanqueray, bubble de lichia e água tônica
Bubble Red Peers – gin Tanqueray, bubble de morango, sumo de limão e espuma de gengibre
Bubble New Tropical – gin Tanqueray, bubble de iogurte e Red Bull Tropical
Bubble Menta – gin Tanqueray, bubble de menta, hibisco e água tônica
O mixologista Zulu é quem assina os drinks lançados.
Boteco São Bento
Site: botecosaobento.com.br
Instagram: @boteco_saobento
Unidade Itaim Bibi
Endereço: R. Leopoldo Couto Magalhães Jr, 474
Unidade Vila Madalena
Endereço: R. Mourato Coelho, 1060
Unidade Campinas
Endereço: Rua Doutor Emílio Ribas, 619 – Cambuí
São Conrado Bar
Site: saoconradobar.com.br
Instagram: @saoconradobar
Unidade Pinheiros
Endereço: Rua Aspicuelta, 51
Unidade Itaim Bibi
Endereço: Rua Lopes Neto, 30
Foto destaque: divulgação
Fonte: Fair Play Assessoria
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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