Baudo lança guia com 40 cafeterias e combos em dobro em São Paulo

Roteiro de R$ 94 percorre 20 bairros paulistanos e oferece benefícios válidos até 31 de dezembro de 2026

Quem gosta de montar um roteiro por cafés especiais ganhou um novo incentivo para atravessar São Paulo em busca de diferentes grãos, métodos e combinações. A Baudo Roteiro de Cafés lançou a primeira edição do Guia de Cafeterias São Paulo-SP, publicação que reúne 40 cafeterias, 40 combos exclusivos e endereços distribuídos por 20 bairros.

Com 150 páginas, o guia custa R$ 94 e é vendido exclusivamente de maneira presencial nas cafeterias participantes. Os benefícios podem ser utilizados até 31 de dezembro de 2026, respeitando os dias de funcionamento, a disponibilidade dos produtos e as regras estabelecidas para cada estabelecimento.

Além dos combos, a edição reúne marcas ligadas a cursos, cafés, torrefações, equipamentos, métodos de preparo e utensílios. Alguns desses parceiros também oferecem cupons para compras em seus canais digitais.

Curadoria percorre diferentes regiões de São Paulo

A seleção contempla áreas conhecidas por sua concentração de cafeterias, como Pinheiros, Vila Madalena, Santa Cecília e Vila Mariana, mas também chega a bairros como Liberdade, Vila Leopoldina, Moema, Perdizes, Bela Vista, República e Centro Histórico.

O roteiro inclui estabelecimentos como o Aizomê Café, na Avenida Paulista, e o Kaji Coffee, em Pinheiros, além de cafeterias, torrefações e lojas dedicadas ao universo do café.

Cada participante desenvolveu uma experiência específica para a publicação, combinando ao menos uma bebida e uma opção de comida. Entre as escolhas aparecem cafés filtrados em diferentes métodos, cappuccinos, lattes, cold brews, espressos, pães de queijo, bolos, cookies, croissants, focaccias e outras receitas.

Segundo combo igual é gratuito

O principal benefício funciona no formato compre um e ganhe outro. Ao adquirir o combo Baudo definido por cada cafeteria, o consumidor recebe um segundo combo igual gratuitamente.

A promoção não vale para qualquer item do cardápio e os componentes não podem ser substituídos. Cada experiência pode ser resgatada uma única vez por pessoa em cada estabelecimento participante.

Os preços dos combos não são fixos. Cada cafeteria determina o valor da própria experiência e pode atualizá-lo durante o período de validade do guia. Por esse motivo, os valores devem ser consultados diretamente nos estabelecimentos antes da visita.

A publicação ainda apresenta benefícios complementares. Na Café Store, o guia oferece 20% de desconto na compra de cafés disponíveis na loja física. Já no Moka Clube, o usuário recebe 30% de desconto no segundo café, benefício informado para as unidades de Moema e Pinheiros.

Resgate acontece pelo BaudoZap

Depois da compra, o proprietário do guia deve acessar o QR Code disponível na primeira página e concluir o cadastro no BaudoZap, sistema automatizado da Baudo no WhatsApp. O processo solicita nome, e-mail e o código individual impresso na publicação.

Na cafeteria escolhida, o consumidor deve localizar o totem da Baudo e ler o QR Code correspondente ao estabelecimento. Um voucher numérico é enviado pelo WhatsApp e precisa ser apresentado ao barista ou atendente para validação.

O guia físico não precisa ser levado em todas as visitas depois da ativação. O código cadastrado fica vinculado ao usuário, enquanto os vouchers são liberados digitalmente.

Os resgates dependem da disponibilidade do combo no momento da visita. A organização recomenda confirmar as condições diretamente com a cafeteria em feriados, finais de semana e períodos de maior movimento.

No Futuro Refeitório, em Pinheiros, a experiência pode ser utilizada somente de segunda a sexta-feira. Nas demais casas, o resgate acompanha os respectivos dias de funcionamento.

Plataforma reúne conteúdo, curadoria e experiências

A Baudo foi criada pelo publicitário Gustavo Osternack, que passou por empresas como Google, Meta e TikTok antes de se dedicar integralmente ao mercado de cafés especiais.

O empreendedor também esteve entre os primeiros franqueados da The Coffee e comandou uma unidade da rede durante quatro anos. A experiência aproximou seu trabalho das cafeterias, dos baristas e dos negócios ligados ao setor.

O projeto da Baudo começou em 2023 como uma iniciativa pessoal de indicação de cafeterias em São Paulo e Curitiba. Em julho de 2025, tornou-se uma empresa voltada à produção de conteúdo, curadoria, eventos, ativações e experiências relacionadas ao café.

O nome da plataforma homenageia Theobaldo, cachorro adotado por Gustavo durante a pandemia e presença recorrente em suas visitas às cafeterias. A identidade também brinca com a palavra baldeação e com a proposta de circular entre diferentes endereços da cidade.

Como utilizar o Guia de Cafeterias

1. Compre o guia em uma das cafeterias participantes.
2. Acesse o QR Code disponível na primeira página.
3. Cadastre nome, e-mail e o código individual da publicação no BaudoZap.
4. Na cafeteria escolhida, leia o QR Code do totem da Baudo.
5. Apresente ao barista o voucher recebido pelo WhatsApp.

Depois da experiência, o participante pode responder à pesquisa de satisfação enviada pela plataforma. Os usuários que completarem a avaliação concorrem a um kit de produtos da Baudo no final do ano.

Mais informações estão disponíveis no site da Baudo, no Instagram @baudo.roteirodecafes e pelo e-mail baudo@baudo.com.br.

Baudo Roteiro de Cafés
Instagram: @baudo.roteirodecafes

Foto: divulgação
Fonte: Cata-Vento Comunica

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.