Terraço Itália apresenta novo cardápio

Casa se inspira na gastronomia clássica, mas com um toque de modernidade

O Terraço Itália, em São Paulo, está com um novo menu, que combina a gastronomia clássica com um toque contemporâneo. A casa passa a servir mais opções de masss, risotos, sopas e pratos para aquecer nos dias mais frios da estação.

Os novos pratos são:

Crédito: divulgação

– Insalate di Tonno com patate aromatizatte alle erbe: salada de atum com batatas aromatizadas com ervas finas (R$ 88,00).
– Gamberoni alla crema di pomodoro fresco e risoto di zafferano: camarão ao molho de tomate fresco ao risoto de açafrão, (R$ 188,00).
– Gamberoni com cuore di Palma in salsa di menta: camarão com palmito pupunha desfiado em salsa de hortelã (R$ 91,00).
– Ravioli di Zucca ai gamberi e mandorle: massa fresca recheada com abóbora com molho de camarão e amêndoas (R$ 151,00).
– Risoto al nero di sépia, crema di burrata e gamberi: arroz italiano com tinha de lula, creme de burrata e camarão (R$ 174,00).
– Minestrone de verdure com crocante di parmigiano: minestrone de legumes com crocante de parmesão (R$ 89,00).
– Crema di asparagi con pancetta crocante: creme de aspargos com pancetta crocante (R$ 94,00).
– Spaghetti a la Carbonara: massa seca à Carbonara (R$ 142,00).
– Mezzelune di taleggio in crema di noci: massa fresca recheada com queijo taleggio e nozes (R$ 142,00)
– Risoto alla gorgonzola (R$ 148,00).
– Risoto al Salmone Fresco al Profumo di Prosecco com Pistacchi: arroz italiano com salmão fresco ao molho de Prosecco e com pistache (R$ 165,00).
– Brasato ripieno de verdure com polenta alla grillia: brasato de filé mignon recheado com legumes e acompanhado de polenta (R$ 162,00).
– Sablé con crema all’essenza di limone, cioccolato bianco e gelato al pistacchio: sablé com creme ao perfume de limão, chocolate branco e sorvete de pistache (R$ 47,00).
– Crema al caffé, goccia di cioccolato e crocante: creme ao café, gotas de chocolate e crocante (R$ 47,00).
– Spuma al pistacchio com biscoto al cacao e gelato di gianduia: mousse de pistache com biscoito e cacau e sorvete de gianduia (R$ 47,00).

Serviço
– Reservas: (11) 2189-2929 e [email protected].
– Formas de pagamento: todos os cartões de crédito e débito.
– Estacionamento com manobrista.

Terraço Itália
Endereço: Av. Ipiranga, 344 – 41º andar, República – São Paulo – SP.
Site: Terraço Itália
Facebook: Terraço Itália
Instagram: @terracoitalia

Foto destaque: divulgação
Fonte: LPB assessoria