481 traz cortes de Wagyu de classificação A4

Casa oferece mais uma opção para os fãs do churrasco clássico

A 481 agora conta com mais uma opção que vai deixar os fãs do churrasco – no formato clássico, com grelha e brasa – felizes. A casa passa a contar com cortes de Wagyu de classificação A4, por tempo limitado.

A carne tem marmoreio grau 6-7, sabor e maciez, sendo uma boa sugestão para quem quer apreciar o corte em porções generosas e preparada no churrasco mais tradicional.

Entre as opções estão:

– Ancho de Wagyu A4 (R$ 208,00 – 400g): steak de duas partes – ribeye center e ribeye cap -, com texturas diferentes e macias.
– Chorizo de Wagyu A4 (R$ 156,00 – 400g): steak com capa de gordura, reconhecido pela intensidade no sabor.
– Picanha de Wagyu A4 (R$ 520,00 – 800g): clássico das grelhas cortado transversalmente.

As novidades estão disponíveis no e-commerce da 481 e em boutiques de carne, além das unidades da Embaixada 481.

481
Site: 481
Instagram: @481brand

Foto destaque: divulgação
Fonte: TAO PR

Carla Jaróla

Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.