Caffé Ristoro está de volta após passar por reforma

Notícia atualizada em 24/07/2024

Em plena Avenida Paulista, localizado na edícula do espaço cultural Casa das Rosas, o espaço é um respiro para quem decide fazer o roteiro de cultura e gastronomia pela região.

O Caffè Ristoro é comandado pelos mesmos donos do Il Pastaio Pasta Fresca, rotisserie italiana de 1970, e oferece diversas opções da culinária italiana, tanto para um café ou almoço mais elaborado. Entre as sugestões do cardápio fixo estão as focaccias, tortas, salgados, doces e cafés especiais.

O espaço tombado pelo patrimônio histórico e com vista para o jardim, tem o casarão que foi residência de uma família até os anos 1980 antes de dar lugar ao Museu Casa das Rosas e ao Caffè Ristoro.

Quem se senta em uma das mesinhas do jardim pode pedir o seu espresso acompanhado de uma Sfogliatella, feita à mão, com a mesma receita desde 1970.

Outra pedida é almoçar e desfrutar de massas frescas como o Rondelle, Spaguetti Cacio e Pepe, e a Lasagna de mignon com brie (servida somente às quintas-feiras) entre outros.

Para o almoço, oferecem um menu que muda diariamente com sugestões de massas frescas, carnes, risotos e saladas. Para Anna Regina Vitali, proprietária do Caffè Ristoro e Il Pastaio, isso faz parte da cultura da família italiana.

“Desde sempre, o nosso lema é: comida fresca e de qualidade. Por isso, o nosso cardápio é elaborado de maneira a preservar os melhores ingredientes de cada época e estação do ano. Assim, nossos clientes estão sempre se surpreendendo com as novidades do menu”.

Caffè Ristoro
Instagram: @cafferistoro

Informações
Endereço: Av. Paulista, 37 – Paraíso, São Paulo – SP
Horário de funcionamento:
Segunda das 11h às 18h.
Terça a domingo das 10h30 às 19h.

Foto destaque: divulgação
Fonte: Gina von Hertwig Comunicações

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.