Confira o menu de verão do Pontremoli

Notícia atualizada em 30/09/2024

Casa já se adianta para a estação quente com pratos leves e refrescantes

O Restaurante Pontremoli já está em clima de verão. Não, você não leu errado. A casa acaba de estrear um novo menu, pensando em opções mais frescas, leves e até mesmo veganas.

“Estamos trazendo o frescor da estação para a mesa, sem abrir mão do sabor e da complexidade que nossos clientes esperam”, diz o chef Bernard Contipelli.

As opções são:

Couvert
– Gotas de mussarela de búfala, caponata de legumes, sardella e alichella.

Entrada
– Burrata com tartufo e manjericão.
– Vellutata de batatas com lascas de tartufo negro.

Prato principal
– Massas grano duro italiano, sem glúten, frescas e feitas na casa.
– Seleção de bocatelli.

Sobremesas
– Sorvete de vanilla de Madagascar com calda quente de frutas vermelhas.
– Tiramisú à moda do chef.

O menu custa R$ 485,00 por pessoa. Mesas com fogueira ao centro – fire pit – custam R$ 100,00 a mais. É obrigatório fazer a reserva pelo telefone, de terça a domingo.

Restaurante Pontremoli
Instagram: @ilcuoredipontremoli

Informações
Endereço: Rua das Hortências, 605 – Alto Boa Vista, Campos do Jordão/SP.
Horário de funcionamento:
Quarta a domingo, das 13h às 21h.

Foto destaque: divulgação
Fonte: Máxima Assessoria de Imprensa

Carla Jaróla

Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.