Coringa do Beco celebra 5 anos com novos burgers e drinques autorais

Hamburgueria no Beco do Batman apresenta cardápio especial para o mês do Dia Mundial do Hambúrguer

A Coringa do Beco, hamburgueria premiada que nasceu durante a pandemia com o lema “de amigos para amigos”, se prepara para celebrar 5 anos de história com diversas novidades. A comemoração ocorre no mesmo mês em que se celebra o Dia Mundial do Hambúrguer, em 28 de maio.

Segundo Federico Paduan, sócio e chef da casa, com passagens por restaurantes como Maní e La Tambouille, a qualidade é o princípio fundamental do Coringa do Beco. “Nossos burgers seguem o conceito do menos é mais, com cada mordida balanceada. Além dos burgers de 120g, a linha smash, com carnes prensadas de 40g, também faz sucesso, especialmente no delivery”, afirma.

Para celebrar o aniversário, a partir de 8 de maio, o Coringa lança três novidades exclusivas para o menu do salão:

Batata Frita da Casa – batata asterix cortada fina, duplamente frita com tempero especial (R$ 23);
Provoleta do Beco – pão brioche, cebola grelhada, tomate chapeado, provolone grelhado, blend de carnes nobres de 120g e maionese verde da casa (R$ 36);
Especial 5 anos – maionese de alho negro, melado de cana, gorgonzola, bacon crocante e blend de 120g no pão brioche (R$ 45), este último também disponível a partir de 28 de maio no delivery, em homenagem ao Dia Mundial do Hambúrguer.

O cardápio conta ainda com acompanhamentos criativos, como a porção de Brócolis Tostado — assado, crocante e servido com maionese (R$ 24) —, que já disputa popularidade com as batatas fritas. Outras entradas de destaque incluem o Arancini — bolinhos de arroz de risoto recheados com queijo prato e servidos com maionese trufada (R$ 33) — e o Croquete de Bacon — massa de mandioca com bacon assado e desfiado (R$ 32).

Outro destaque é a carta de drinques autorais, com criações a R$ 38, como:

Two Face – tequila reposado, cachaça ouro, suco de limão, xarope de açúcar, chá de hibisco e sal de hibisco;
Limonada Majenta – licor marrasquino, rum branco, vermute rosso, suco de limão, chá de hibisco e xarope de açúcar demerara;
Limoncello Fizz – gin, limoncello, suco de limão siciliano, água com gás e xarope de demerara.

Com ambiente descontraído, foco na qualidade artesanal e um menu diversificado, o Coringa do Beco consolida-se como um dos principais destinos gastronômicos da Vila Madalena.

Coringa do Beco
Instagram: @coringa_do_beco

Informações
Endereço: Rua Harmonia, 68a – Sumarezinho, São Paulo – SP
Horário de funcionamento:
Terça a quinta das 12h às 22h.
Sexta e sábado das 12h às 23h.
Domingo das 12h às 22h.

Foto destaque: @anaoehler
Fonte: RP Content

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.