Praça São Lourenço completa 20 anos com cardápio especial

Chef Ana Soares revisita pratos que marcaram a história do restaurante

O Praça São Lourenço completa 20 anos em 2025 e celebra a data reforçando a parceria com a chef Ana Soares, responsável pela concepção da gastronomia do restaurante desde sua abertura. A casa, que se tornou referência na Vila Olímpia, mantém como essência a culinária finalizada no forno a lenha, conceito que marcou sua história e segue presente no cardápio.

Receitas que se tornaram ícones

No buffet e no menu à la carte, os clientes continuam encontrando as receitas de Ana que marcaram época. Entre os destaques estão o Panzotti de pupunha e brie (R$ 44), o Pão folha na lenha (R$ 68) e o Palmito pupunha assado na lenha (R$ 57). No prato principal, o clássico Vitelo à milanesa (R$ 116) pode vir acompanhado de Risoto de limão-siciliano (R$ 38) ou Polenta cremosa com cogumelos na brasa (R$ 38).

Novidades assinadas pela equipe da casa

Além das receitas tradicionais, os chefs do Praça apresentam novidades aplaudidas pela convidada especial. O Parmê do Praça (R$ 116), um filé-mignon à parmegiana assado no forno a lenha, já conquistou os clientes. A carta de pizzas de longa fermentação também se destaca, com sabores como a Mediterrânea (R$ 77) e a Canastra (R$ 75).

Sobremesas e tradição

Entre as sobremesas, uma das mais pedidas segue sendo a panelinha de frutas assadas no forno a lenha (R$ 44), acompanhada de creme de cupuaçu, mel, hortelã e sorvete de baunilha, criação que permanece como símbolo da casa.

Praça São Lourenço
Instagram: @pracasaolourenco

Informações
Endereço: Rua Casa do Ator, 608, Vila Olímpia, São Paulo – SP
Horário de funcionamento:
Terça a sexta das 12h às 15h / 19h às 22h
Sábado das 12h às 16h30 / 18h às 22h30
Domingo das 12h às 16h30

Foto: divulgação
Fonte: Coletiva Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.