Creperia N´Areia – de Ilhabela a São Paulo

Chega na Vila Madalena, São Paulo, a Creperia N´Areia, filial de Ilhabela

A novidade reforça a missão de ser uma casa descontraída, preocupada com o meio ambiente, com clima praiano e produtos feitos com os melhores ingredientes. É uma alternativa para degustar comida saudável e saborosa, pois vai oferecer crepes diferenciados, com recheios clássicos e autorais, além de sucos, vitaminas e drinks, mesclando sofisticação à atmosfera litorânea.

O cardápio possui mais de vinte opções de crepes salgados. O destaque é a versão com berinjela, nozes, requeijão, muçarela de búfala e chutney de tomate; além do camarão com requeijão (o mais pedido na Ilhabela).  Em São Paulo haverá opções de crepe vegano e também a possibilidade de massa sem glúten, feita à base de tapioca. Entre os doces, o tradicional Crepe Suzette – calda de laranja, flambado e servido com sorvete de creme – e as opções com Nutella são as mais desejadas. Para harmonizar, sucos naturais, cervejas artesanais e drinks.  De tempos em tempos, algumas receitas serão adicionadas ou trocadas em razão de novas descobertas dos sócios em suas viagens pelo mundo.

A unidade da Vila terá ambiente descontraído e trilha sonora elaborada. O projeto apostou em cores neutras e elementos como areia, conchas, pranchas de surf e pedras para criar uma atmosfera praiana e deixar o ambiente alegre. Amplas portas de vidro foram escolhidas para aproveitar a luz natural ao máximo e incorporar o sol no ambiente, enquanto detalhes da parede revestida por plantas deixa o espaço ainda mais aconchegante. A casa também tem preocupação com o meio ambiente. Serão utilizados apenas canudos biodegradáveis. São conscientes em relação ao consumo de água e luz.

História

A Creperia N`Areia foi criada em 2005, pelo casal Fabiana e Andre, que moravam no Litoral Norte paulista e desejavam unir o empreendedorismo com uma vida saudável. Escolheram adaptar o crepe francês ao paladar brasileiro e abriram o quiosque na praia do Perequê, Ilhabela. Após 5 anos, inauguraram a segunda unidade no centro da Ilha. Após 15 anos de sucesso no litoral, se uniram às irmãs de Fabiana –  Fabiola e Fernanda donas da marca de beachwear Água de Sal – para abrirem a unidade de São Paulo na Vila Madalena.

Creperia N´Areia
Endereço: Rua Wisard, 179– Vila Madalena
Facebook: creperianareia
Instagram: @creperianareia

Foto destaque: @gastronominho

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.