Restaurante de American BBQ no Centro do Rio lança o Lucky Pit Burger com cupim defumado, pão de pimenta verde e molho barbecue com cerveja para celebrar a data
O Low Fire Smokehouse entra no clima do St. Patrick’s Day com uma ação especial que mistura a atmosfera festiva da data com a identidade defumada que tornou a casa uma referência em American BBQ no Rio de Janeiro.
Instalado no Centro da cidade, o restaurante ficou conhecido por apresentar ao público carioca a cultura do barbecue americano feito em pit smoker, técnica tradicional em que as carnes passam horas em fogo baixo e defumação lenta. É justamente esse método, o clássico low and slow, que sustenta o perfil de sabor marcante e a textura macia que definem o cardápio da casa.
Para a celebração, o destaque será o Lucky Pit Burger, criação exclusiva para a data. A receita combina pão de pimenta verde, cupim desfiado defumado, queijo provolone, molho barbecue preparado com cerveja e maionese, reforçando a proposta intensa e robusta do Low Fire. O sanduíche será vendido por R$ 47,90.
A experiência temática ainda inclui chope pilsen verde, servido por R$ 12,90, em uma referência direta ao imaginário do St. Patrick’s Day. A combinação ajuda a transportar o cliente para um clima mais descontraído, sem perder o sotaque texano que a casa imprimiu à operação desde a abertura.
Além do menu especial, o Low Fire Smokehouse também preparou uma dinâmica para movimentar o serviço ao longo do dia. Alguns pedidos poderão receber o especial premiado, uma surpresa distribuída aleatoriamente que poderá render brindes como boné da casa, copo exclusivo, limonada ou até combo degustação de barbecue, uma das pedidas mais conhecidas do restaurante.
Segundo Moux Ariss, sócio da casa, a proposta é transformar datas comemorativas em experiências que conversem com a personalidade do Low Fire. A ideia foi levar o espírito festivo do St. Patrick’s Day para dentro do universo do barbecue, com uma criação inédita e pequenas surpresas para quem escolher comemorar a data no restaurante.
O St. Patrick’s Day no Low Fire Smokehouse acontece apenas em 17 de março, durante o horário de funcionamento da casa.
St. Patrick’s Day no Low Fire Smokehouse
Data: 17 de março
Horário: das 11h às 17h
Local: Low Fire Smokehouse
Rua da Alfândega, 7, Piso 1 – Centro – Rio de Janeiro – RJ
Valor: consumo à la carte
Low Fire Smokehouse
Instagram: @lowfiresmokehouse
Foto: Tomás Velez
Fonte: Alan Victor
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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