Le Cordon Bleu celebra história de Julia Child com menu exclusivo

Homenagem marca aniversário do instituto com releituras elegantes e vinhos especiais

O Le Cordon Bleu Brasil promove um jantar exclusivo em 29 de agosto de 2025, no Culinary Village de São Paulo, em homenagem a Julia Child, aluna célebre da instituição. A celebração compõe as festividades dos 130 anos do Le Cordon Bleu, fundado em Paris em 1895, e apresenta um menu inspirado nas receitas clássicas que consagraram a chef americana.

O evento revisita a trajetória de Julia Child, nascida em Pasadena (Califórnia) em 1912, que atuou no Escritório de Serviços Estratégicos antes de se transformar em referência da cozinha francesa nos Estados Unidos após concluir o Diplôme de Cuisine em Paris. Autora de Mastering the Art of French Cooking, ela popularizou a culinária francesa nos lares americanos por meio de livros e programas de TV.

A noite traz releituras sofisticadas de receitas emblemáticas da chef, como o Moules à la Marinière, o Clafoutis aux cerises e a tradicional Reine de Saba, harmonizadas com vinhos especialmente selecionados para evocar os sabores que marcaram sua carreira.

Julia Child Dinner – Uma Noite em Homenagem a um Ícone da Culinária Mundial
Data: 29 de agosto de 2025
Horário: 19h às 22h
Local: Le Cordon Bleu Culinary Village
Rua Natingui, 862 – 1º andar – Vila Madalena – São Paulo – SP
Valor: Jantar: R$ 800,00 (em até 4x sem juros no cartão) – inscrições pelo site oficial

Le Cordon Bleu Brasil
Instagram: @lecordonbleubrasil

Foto destaque: divulgação
Fonte: Le Cordon Bleu Brasil

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.