Ceias de Natal e Réveillon no Grupo Rubaiyat em São Paulo

Buffet de Natal no Rubaiyat Faria Lima e serviço à francesa na Figueira Rubaiyat

O Grupo Rubaiyat apresenta os menus das tradicionais ceias de Natal e Réveillon em São Paulo, com opções especiais nas casas Rubaiyat Faria Lima e A Figueira Rubaiyat. Com proposta de experiências completas para celebrar as duas datas mais aguardadas do ano, as casas reúnem clássicos natalinos, pratos autorais e serviço com bebidas incluídas.

Na noite de 24 de dezembro, o Rubaiyat Faria Lima aposta em um buffet farto que mistura tradição e toques contemporâneos. Entre as entradas, aparecem pães artesanais, chorizo espanhol, gravlax de salmão, lagostin com tartar de abacate e uma seleção de saladas especiais. Na mesa de frios, o destaque fica para a tábua de queijos, presunto Pata Negra e camarões frescos servidos com molho cocktail, além de outras opções pensadas para abrir a noite com variedade.

Nos pratos principais do buffet de Natal da Faria Lima, o restaurante reúne preparos clássicos e cortes de grelha. O cardápio inclui frango da fazenda com amêndoas e açafrão, bacalhau ao pil pil, pernil de porco, moqueca de camarões, medalhão de filé mignon com bacon e uma seleção de grelhados como lagosta, vieiras, cordeiro e bife de chorizo. Para fechar, a mesa de sobremesas traz uma seleção caprichada, com tarte tatin, mil folhas, rabanadas, quindins, mousses e outros doces tradicionais de fim de ano.

Na icônica A Figueira Rubaiyat, o jantar de Natal segue um formato diferente, em serviço à francesa, começando pelo couvert tradicional da casa. A sequência traz criações como o Tartar de Atum Bluefin com avocado cremoso em emulsão leve de gergelim tostado e couve crocante, além do robalo grelhado ao bisque com purê aveludado de couve-flor. Entre os principais, aparecem o peru natalino servido em seu próprio molho, acompanhado de purê de maçã e farofa de frutas secas, e o medalhão alto de filé-mignon com batata fondant, finalizado com redução de vinho tinto e trufas negras de verão. A noite ainda inclui buffet completo de sobremesas, que reúne clássicos da confeitaria e especialidades da casa.

Para quem prefere comemorar o Natal em casa, o Grupo Rubaiyat também disponibiliza opções de ceia sob encomenda. O cardápio oferece baby pork com batatas assadas (aproximadamente 5 kg), por R$ 1.120, e peru natalino recheado com farofa de frutas secas (aproximadamente 7 kg), por R$ 1.150. As encomendas podem ser feitas até 23 de dezembro, garantindo praticidade sem abrir mão da assinatura gastronômica das casas.

Na virada do ano, as duas unidades também ganham programação especial. No Réveillon do Rubaiyat Faria Lima, a casa recebe os convidados com música ao vivo e ceia servida em buffet a partir das 20h, reunindo pratos frios, preparos quentes e grelhados especiais. Entre as opções de destaque estão merluza negra com duxelle de champignons, peru recheado com maçã e canela, cordeiro da fazenda e uma seleção de frutos do mar com lagosta, camarão, pitu, vieiras e cordeiro na grelha. O pacote inclui bebidas, com uma garrafa de vinho para cada duas pessoas e espumante para o brinde da virada, além de chopp, cerveja e bebidas não alcoólicas.

Já o Réveillon na A Figueira Rubaiyat combina o cenário da figueira centenária com um menu em etapas e buffet de sobremesas. O serviço começa com couvert que inclui carpaccio de camarão com nectarina ao molho cítrico e azeite de carvão, seguido de vieiras canadenses grelhadas com purê de ervilhas, lagosta com riso pastine cremoso ao perfume de limão-siciliano e carré de cordeiro patagônico com gratin de mandioquinha e batata-doce ao pesto de hortelã e castanhas. As bebidas também são incluídas, com chopp, cerveja, opções não alcoólicas e taça de espumante para o brinde. Os convidados podem optar entre uma garrafa de vinho branco ou tinto para cada duas pessoas ou um menu em cinco etapas harmonizado com seleção especial do sommelier da casa.

Os valores das ceias variam de acordo com a unidade e a data. No Rubaiyat Faria Lima, o Natal tem valor de R$ 870 por pessoa, incluindo chopp, cerveja e bebidas não alcoólicas, enquanto o Réveillon sai por R$ 950 por pessoa, com uma garrafa de vinho a cada duas pessoas, chopp, cerveja, bebidas não alcoólicas e taça de espumante para brindar o Ano Novo. Na A Figueira Rubaiyat, o jantar de Natal custa R$ 910 por pessoa, com chopp, cerveja e bebidas não alcoólicas, e o Réveillon parte de R$ 1.090 por pessoa, chegando a R$ 1.580 para quem optar pelo menu harmonizado em etapas com vinhos selecionados.

Pensando nas famílias, o Grupo Rubaiyat mantém política especial para crianças: de 6 a 12 anos pagam metade do valor; até 5 anos, são isentas. Caso seja solicitado, o menu kids é cobrado à parte. As reservas para todas as noites podem ser feitas diretamente com as casas, por telefone ou e-mail, mediante disponibilidade.

Rubaiyat Faria Lima
Instagram: @rubaiyatbrasil

Informações
Endereço: Av. Brig. Faria Lima, 2954 – Jardim Paulistano, São Paulo – SP
Horário de funcionamento:
Segunda a quinta das 12h às 16h e 19h às 23h
Sexta das 12h às 16h e 19h às 23h30
Sábado das 12h às 23h30
Domingo das 12h às 18h

A Figueira Rubaiyat
Instagram: @afigueirarubaiyat

Informações
Endereço: Rua Haddock Lobo, 1738 – Jardim Paulista, São Paulo – SP
Horário de funcionamento:
Domingo das 12h às 23h
Segunda a quinta das 12h às 23h
Sexta e sábado das 12h às 0h

Foto: divulgação
Fonte: GBR Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.