Alex Minho
Encontro nesta terça-feira reúne Diogo Wada, Tomás Peñafiel e Gabriel Toledo em três pratos inéditos preparados em Pinheiros
Nesta terça-feira, 21 de julho, o Barbatana Amarela recebe o Chimichurri Parrilla para uma edição especial do Mar e Brasa, realizada na nova unidade do restaurante, em Pinheiros.
A collab reúne o chef da casa, Diogo Wada, e os convidados Tomás Peñafiel (@tom_penafiel) e Gabriel Toledo (@tabatoledo). Para a ocasião, o trio desenvolveu três pratos inéditos, disponíveis exclusivamente durante o evento.
Três pratos serão preparados exclusivamente para a collab
O menu foi criado para aproximar o trabalho do Barbatana Amarela com peixes, frutos do mar e preparos na brasa da parrilla portenha apresentada pelos chefs convidados.
Os nomes, as composições completas e os preços dos três pratos especiais não haviam sido divulgados publicamente até 20 de julho. As receitas serão apresentadas durante o serviço da noite, enquanto durarem as porções preparadas para a collab.
As reservas devem ser feitas pelo link disponível na bio do @barbatana_amarela. Atualizações também podem ser acompanhadas na publicação oficial do evento. O restaurante atende pelo telefone (11) 3088-5649.
Mar e Brasa – Barbatana Amarela recebe Chimichurri Parrilla
Data: 21 de julho de 2026, terça-feira
Horário: não divulgado pela organização
Local: Barbatana Amarela
Rua Francisco Leitão, 266 – Pinheiros – São Paulo – SP
Valor: preços dos três pratos especiais não divulgados
Barbatana Amarela
Instagram: @barbatana_amarela
Foto: divulgação
Fonte: Gabriela Pestana
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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