Casa Santa Luzia apresenta cardápio especial de Páscoa

Entre os destaques estão pratos desenvolvidos pelo chef Carlos Siffert, ovos com combinações inusitadas e colombas de longa fermentação

A Casa Santa Luzia entra no clima da Páscoa 2026 com um cardápio especial que aposta em sabor, memória afetiva e praticidade. Um dos endereços mais tradicionais da gastronomia paulistana reúne mais de 150 receitas entre entradas, pratos principais, sobremesas, ovos de chocolate e colombas artesanais, criando uma seleção pensada para quem quer celebrar a data em casa, mas sem abrir mão de sofisticação à mesa.

Para começar a refeição, a Casa sugere o queijo brie com figo seco, nozes e mel, montado em frigideira de alumínio para ser aquecido antes de servir. A combinação do brie cremoso com o figo caramelizado ao forno, as nozes picadas e o mel traduz bem o espírito da ocasião: partilha, acolhimento e mesa farta. A entrada sai por R$ 101 na versão com 350g.

Entre os pratos principais, a proposta equilibra tradição e frescor. A sardinha portuguesa à escabeche, criada pelo chef Carlos Siffert, aparece como uma opção de sabor marcante, feita com molho acebolado, cenoura em lâminas, alho, azeite, vinho branco e um toque de vinagre, resultando em acidez equilibrada e perfil clássico. O prato custa R$ 38,40 na porção de 200g.

Outra pedida que chama atenção é o ravioli de zucca ao molho de camarão, preparado com massa fresca artesanal recheada de abóbora e servido com molho bisque de camarão e camarões médios refogados na manteiga. Aqui, a Casa acerta ao combinar uma massa delicada com um molho mais intenso, em um prato que conversa bem com almoços de Páscoa mais elaborados. O valor é de R$ 107 para 500g.

Pensando em quem quer praticidade ou pretende viajar no feriado, a Casa também reforça sua linha de congelados. Entre os destaques desenvolvidos por Carlos Siffert estão o lombo de bacalhau em lascas com batata ao forno por R$ 210 na versão de 500g e o bobó de camarão por R$ 123 com 480g. Já para quem prefere massas, a sugestão é o ravioli de muçarela de búfala ao molho parmesão, vendido por R$ 59 na embalagem de 395g.

Na sobremesa, o protagonismo fica com o fondant de chocolate com caramelo de cardamomo, uma receita que combina massa macia e cremosa com interior derretido e finalização de caramelo toffee aromatizado com cardamomo. O resultado é um doce que trabalha bem o contraste entre amargor e dulçor, sem perder elegância. A sobremesa custa R$ 172 e vem em versão de 890g.

Ovos de Páscoa apostam em combinações menos óbvias

Símbolo máximo da data, os ovos de chocolate da Casa Santa Luzia chegam nesta temporada com sabores que fogem do básico e apostam em combinações mais refinadas. Entre os lançamentos, três versões se destacam pelo apelo criativo e pela construção de sabor: caramelo de cardamomo, crocante de amêndoas com marzipan e tangerina com amarena.

O ovo de chocolate ao leite recheado de caramelo de cardamomo sai por R$ 261 e traz casca de chocolate belga ao leite com recheio de toffee marcado por notas de especiarias. Já o ovo de chocolate ao leite recheado com marzipan, vendido por R$ 289, explora o clássico sabor da amêndoa com textura macia e um perfil mais sofisticado.

Para quem prefere perfis mais intensos, o destaque é o ovo 54% com tangerina e amarena, que custa R$ 303 e combina chocolates belgas meio amargo e amargo com frutas cítricas e ácidas. É uma proposta de contraste mais vibrante, pensada para quem gosta de sobremesas menos óbvias e com camadas de sabor mais marcadas.

Colombas reforçam a tradição artesanal da Casa

A temporada de Páscoa também abre espaço para um clássico que atravessa gerações. Na Casa Santa Luzia, a Colomba Pascal aparece em cinco versões e mantém um processo artesanal que ajuda a sustentar a reputação da casa nesse segmento. As receitas são feitas com 36 horas de fermentação, farinha italiana e ovos caipiras frescos, combinação que busca garantir textura leve e sabor mais profundo.

Entre os sabores disponíveis estão as colombas tradizionales all’arancia i cioccolato fondente por R$ 227 com 700g, al limone por R$ 187 com 600g, al amarena e mandarino por R$ 264 com 720g e all’arancia por R$ 198 com 680g. As receitas são assinadas pelo padeiro e consultor italiano Raffaele Mostaccioli, nome ligado à panificação artesanal. O cardápio ainda inclui a colomba tradizionale de mandorle e marzipan, vendida por R$ 224 na versão de 710g.

Com essa seleção, a Casa Santa Luzia amplia seu repertório para a Páscoa e mostra que a data pode ir muito além do chocolate. Entre pratos prontos, congelados, sobremesas de vitrine, ovos com combinações autorais e colombas artesanais, a casa entrega uma curadoria pensada para quem quer receber bem, presentear ou apenas transformar o almoço de Páscoa em uma ocasião mais especial.

O cardápio completo pode ser consultado presencialmente na loja ou no site oficial da Casa Santa Luzia. As encomendas podem ser feitas a partir de 09 de março, presencialmente.

Casa Santa Luzia
Instagram: @casasantaluzia

Informações
Endereço: Alameda Lorena, 1471 – Jardim Paulista – São Paulo – SP
Horário de funcionamento:
segunda a sábado das 7h30 às 20h30

Foto: divulgação
Fonte: Casa Delas Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.