Harmonização de vinhos movimenta noite especial na CEAGESP

Experiência comandada por Maurício de Melo Ribeiro acontece em 19 de março e inclui acesso ao Festival do Pescado e Frutos do Mar CEAGESP

Quem gosta de boa mesa e taça bem servida já pode colocar a data na agenda. No dia 19 de março de 2026, São Paulo recebe o Entre Vinhos e Mares, experiência gastronômica que une vinhos selecionados, peixes e frutos do mar em uma noite especial no Espaço Gastronômico CEAGESP, na Vila Leopoldina. O encontro será conduzido pelo sommelier Maurício de Melo Ribeiro, profissional ligado ao projeto A Próxima Taça.

A proposta da experiência é mostrar, na prática, como a harmonização pode transformar a percepção dos sabores à mesa. Ao combinar rótulos escolhidos para a ocasião com preparos à base de pescados e frutos do mar, o evento aposta em uma degustação guiada capaz de destacar nuances, texturas e contrastes de forma mais interessante do que quando comida e vinho são consumidos separadamente. É o tipo de programa que conversa com quem aprecia técnica, sabor e uma noite bem pensada do começo ao fim.

Depois da aula, a programação ganha fôlego extra. Os participantes ainda poderão aproveitar o Festival do Pescado e Frutos do Mar CEAGESP, que nesta edição reúne mais de 70 pratos para o público se servir à vontade, incluindo caranguejos e ostras frescas entre os destaques. Na prática, o evento faz uma ponte interessante entre experiência guiada e festival gastronômico, deixando a noite com cara de jantar estendido — daqueles em que a gente promete só provar um pouquinho e, quando vê, já está planejando a próxima garfada.

O ingresso custa R$ 189,20 por pessoa, com início marcado para 19h30, no Espaço Goiabeira. As vagas são limitadas e a reserva deve ser feita antecipadamente pela Sympla. O acesso acontece pelo Portão 4 da CEAGESP, com estacionamento terceirizado para automóveis no mesmo portão e entrada de motos pelo Portão 2.

Ingressos: Sympla

https://maps.app.goo.gl/qLndtbYLaiN1g5mGAEntre Vinhos e Mares
Data: 19 de março de 2026
Horário: 19h30
Local: Espaço Goiabeira
Portão 4 da CEAGESP – Av. Dr. Gastão Vidigal, altura do número 1.946 – Vila Leopoldina – Zona Oeste de São Paulo – SP
Valor: R$ 189,20 por pessoa

Festivais Gastronômicos CEAGESP
Instagram: @festivaisceagesp

Foto: divulgação
Fonte: MS Consultoria

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.